Cheesy ger├Âstete-Gem├╝se Lasagne

Cheesy ger├Âstete-Gem├╝se Lasagne

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen : 8

Bitte eine achtk├Âpfige Party mit diesem hervorragenden Entr├ęe. Mit Pesto, drei K├Ąsesorten und f├╝nf Gem├╝se, ist es voller Geschmack.

Zutaten

2 - mittlere rote, gr├╝ne oder gelbe Paprika, jeweils in 8 St├╝cke geschnitten
1 - mittlere Zwiebel, in 8 Keile geschnitten
1 - gro├č Zucchini, in 2-Zoll-St├╝cke geschnitten (2 Tassen)
6 - kleine rote Kartoffeln, in Viertel geschnitten
1 - Paket (8 Unzen) ganze Pilze, in zwei H├Ąlften geschnitten
2 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1/2 - Teel├Âffel Pfeffer gew├╝rzt Salz
2 - Teel├Âffel gehackt frisch oder 1/2 Teel├Âffel getrocknete Basilikumbl├Ątter
9 - ungekochte Lasagne Nudeln (9 Unzen)
1 - Beh├Ąlter (15 Unzen) Ricotta K├Ąse
1/2 - Tasse Basilikumpesto
1 - Ei, leicht geschlagen
2 Tassen zerkleinerter Provolonenk├Ąse (8 Unzen)
1 Tasse zerkleinerter Mozzarellak├Ąse (4 Unzen)

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ┬░ C erhitzen. Boden und Seiten der Jelly Roll Pfanne, 15 1 / 2x10 1 / 2x1 inch, mit Kochspray einspr├╝hen. Paprika, Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, Champignons, ├ľl, gew├╝rztes Salz und Basilikum in gro├če Schale geben; werfen, um zu beschichten. Gem├╝se in der Pfanne verteilen. Backen ungedeckt etwa 30 Minuten oder bis knusprig. Leicht abk├╝hlen lassen.
  • 2. Ofentemperatur auf 350 ┬░ C reduzieren. Boden und Seiten der rechteckigen Auflaufform 13x9x2 Zoll mit Kochspray einspr├╝hen. Nudeln kochen und abgie├čen wie auf der Verpackung angegeben. Mix Ricotta, Pesto und Ei. Gem├╝se grob hacken
  • 3. 3 Nudeln l├Ąngs in die Auflaufform geben. Mit der H├Ąlfte der Ricotta-Masse bestreichen. Mit 2 Tassen Gem├╝se und 1 Tasse Provolone belegen. Wiederholen Sie die Schichten, beginnend mit Nudeln. Mit den restlichen 3 Nudeln und restlichem Gem├╝se belegen. Mit Mozzarellak├Ąse bestreuen. 4. Ungef├Ąhr 40 bis 45 Minuten backen oder bis die Mitte hei├č ist und die Oberseite goldbraun ist. 5 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.
  • Tipps f├╝r Experten
Das R├Âsten von Gem├╝se dauert einige Zeit, aber die reichhaltigen Ergebnisse sind es wert. Wenn Sie einen Fr├╝hstart machen m├Âchten, braten Sie Gem├╝se bis zu 8 Stunden im Voraus und k├╝hlen Sie es ab. "Das Abrichten jeder Portion Lasagne mit einem oder zwei L├Âffel gew├Ąrmter Spaghetti-So├če verleiht diesem Gericht den letzten Schliff. Dress up es noch mehr mit einer Prise zerkleinerten Parmesan und frischem Basilikum garniert jeden Teller

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