Cheesy Grits

Cheesy Grits

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 10 Min.
  • Portionen: 8

Klassische s├╝dliche Gr├╝tze werden gebacken um die Cheesiest zu sein!

Zutaten

2 Tassen Milch
2 Tassen Wasser
1 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 - Tasse Hominy schnelle Gr├╝tze
1 1/2 - Tassen geschredderter Cheddar-K├Ąse ( 6 Unzen)
4 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
2 - Eier, leicht geschlagen
1 - Essl├Âffel Butter oder Margarine
1/4 - Teel├Âffel Paprika

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 erhitzen ┬░ F. Fett 1 1/2-Quart-Auflauf. Erhitzen Sie Milch, Wasser, Salz und Pfeffer zum Kochen in 2-Liter-Kochtopf. F├╝gen Sie allm├Ąhlich K├Ârnchen hinzu, sich st├Ąndig r├╝hrend; Hitze reduzieren. Etwa 5 Minuten k├Âcheln lassen, dabei h├Ąufig umr├╝hren, bis sie dick sind.
  • 2. K├Ąse und Zwiebeln einr├╝hren. R├╝hren Sie 1 Tasse der hei├čen Mischung in Eier; In der restlichen hei├čen Mischung in den Topf zur├╝ckr├╝hren. Gie├čen Sie die hei├če Mischung in den Auflauf. Dot mit Butter; Mit Paprikapulver bestreuen. 3. Ungebacken 35 bis 40 Minuten backen oder bis sie gar sind. 10 Minuten stehen lassen
  • Expertentipps
Grits sind grob gemahlene Maisk├Ârner, die weich gekocht werden. Sie werden zum Fr├╝hst├╝ck oder als Beilage zum Hauptgericht serviert

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