K├Ąse brauner Reis, Brokkoli und H├Ąhnchenauflauf

K├Ąse brauner Reis, Brokkoli und H├Ąhnchenauflauf

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 6

Machen Sie aus wohlschmeckenden Zutaten wie Brokkoli einen schmackhaften Auflauf und brauner Reis. Tipp: die Reste sind genauso gut!

Zutaten

1 - Beutel (12 oz) gefrorene Brokkoli Florets About - ├╝ber 1/4 Tasse Oliven├Âl
1 - lb ohne Knochen hautlose H├╝hnerbrust, in mundgerechte St├╝cke gew├╝rfelt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Paprikaflocken nach Wunsch
1/2 - Zwiebel, gew├╝rfelt
1 - Knoblauchzehe, fein gehackt
2 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Tasse Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
1/2 Tasse Milch
1 1/2 - Tassen gekochter brauner Reis
1 1/2 - Tassen geschreddert Cheddar-K├Ąse (6 Unzen)
3/4 - Tasse Progresso Ôäó Plain Panko knuspriges Brot Kr├╝mel
1 - Essl├Âffel Butter, geschmolzen

Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ┬░ F. 10-Zoll-runde Auflaufform leicht mit Oliven├Âl einfetten; beiseite stellen. 2. Mikrowelle gefrorener Brokkoli auf der microwavable Platte, die auf hohem 4 Minuten freigelegt wird; 3. In einer 10-Zoll-Pfanne einige Teel├Âffel Oliven├Âl bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es hei├č ist. F├╝gen Sie Huhn, Salz, Pfeffer und rote Pfefferflocken hinzu. Auf der Au├čenseite goldbraun kochen und in der Mitte nicht mehr rosa. Entfernen Sie Huhn auf Teller. Zwiebel in die noch hei├če Pfanne geben; mit Salz w├╝rzen und kochen, bis die Zwiebel weich wird und durchscheinend wird. F├╝gen Sie Knoblauch hinzu; Koche 60 Sekunden. Add 2 EL Oliven├Âl, gefolgt von Mehl, und umr├╝hren, um eine Mehlschwitze zu machen. Kochen Sie die Mehlschwitze 1 bis 2 Minuten oder bis sie leicht golden sind. Nach und nach die H├╝hnerbr├╝he mit dem Schneebesen und der Milch einr├╝hren und k├Âcheln lassen, bis sie leicht zu einer So├če verdickt ist. 4. In der Pfanne (wenn gro├č genug) oder in einer gro├čen R├╝hrsch├╝ssel das Huhn, die So├če und den Brokkoli vermischen , brauner Reis und die H├Ąlfte des K├Ąses. Gie├čen Sie die Mischung in die Auflaufform. In kleine Sch├╝ssel Brotkrumen und zerlassene Butter mischen; f├╝gen Sie restlichen K├Ąse hinzu, und verbreiten Sie die Mischung auf den Auflauf.5. Backen Sie ungef├Ąhr 20 Minuten oder bis Spitze ist knusprig und golden und Kasserolle sprudelt um Kanten. Lassen Sie ein paar Minuten vor dem Servieren sitzen.
  • Expertentipps
  • Verwenden Sie regelm├Ą├čig braunen Reis (entweder kochen Sie es wie auf der Verpackung oder vorgekocht kaufen); Verwenden Sie keinen schnell kochenden Reis - er verliert seine Konsistenz in der Auflaufform.Dieser Auflauf l├Ąsst sich in der Mikrowelle oder im Ofen gut erhitzen. Um im Ofen wieder aufzuw├Ąrmen, decken Sie die Oberseite einfach mit einer Folie ab, damit die Oberseite nicht brennen kann

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