Cheddar Fondue

Cheddar Fondue

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 10

Lust auf ein anderes Party-Dip f├╝r Gem├╝se? Probieren Sie ein warmes, k├Ąsiges Fondue

Zutaten

Fondue

1/4 Tasse Butter oder Margarine
1/4 Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 1/2 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (ab 32-oz Karton)
6 - Tassen geschreddert Cheddar K├Ąse (1 1/2 lb)
1/4 - bis 1/2 Teel├Âffel rote Pfeffersauce

Dippers

- Verschiedene Gem├╝se (Paprika Streifen, Broccoli Flowerets, Kirschtomaten, Pilze), wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In schweren 3-Quart Topf, Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Mehl einr├╝hren. Koche 3 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren. Br├╝he einr├╝hren; Hitze bis zum Kochen. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis die Mischung dick und glatt ist. 2. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. F├╝gen Sie K├Ąse, 1 Tasse auf einmal hinzu und r├╝hren Sie bei niedriger Hitze, bis der K├Ąse geschmolzen ist und die Mischung glatt ist. Pfefferso├če unterr├╝hren. Die K├Ąse-Mischung in den Fonduetopf geben; bei geringer Hitze warm halten
  • 3. Gem├╝se mit Fonduegabel spie├čen. Dip und Strudel Gem├╝se in Fondue.
  • Expert Tipps
bieten herzhafte Mehrkornbrotw├╝rfel sowie das Gem├╝se.
  • servieren K├Ąsefondue f├╝r einen Buffet-Brunch.
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