Blumenkohl gefĂĽllte Paprika

Blumenkohl gefĂĽllte Paprika

  • Zubereitungszeit: 45 min
  • Kochzeit: 1 hr 20 min
  • Portionen: 4

Blumenkohl, Speck und Grünkohl verbinden sich zu einer paläofreundlichen Version gefüllter Paprika. Wir versprechen Ihnen, dass Sie den Reis nicht vermissen werden

Zutaten

6 - Scheiben glutenfreier Speck, gehackt
1 - Esslöffel Dijon-Senf
1 - Esslöffel natriumarme Tamari-Sojasauce
1/2 - Teelöffel Salz
1 / 4 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1 - Teelöffel gehackter Knoblauch
1 - Ei, geschlagen
6 - Tassen Blumenkohlröschen
1 - Tasse grob gehackte Zwiebel
1 - Tasse gehackter Sellerie
3 - Tassen geschredderter GrĂĽnkohl
4 - rote oder gelbe Paprika, in der Länge halbiert, Samen und Stiele entfernt
2 - Teelöffel gehackte frische Thymianblätter

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. Das Backblech mit der Folie auskleiden. 2. In der 10-Zoll-Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig backen. Den Speck aus der Pfanne nehmen und den Speck in der Pfanne aufbewahren. In einer kleinen SchĂĽssel 2 Scheiben Speck bröckeln; beiseite legen. In groĂźe SchĂĽssel 4 Scheiben Speck krĂĽmeln. FĂĽgen Sie Senf, Tamari-Sojasauce, Salz, Cayennepfeffer, Knoblauch und Ei hinzu; gut mischen. Zur Seite legen
  • 3. In der KĂĽchenmaschine mit Metallklinge den Blumenkohl platzieren. Abdeckung; Puls bis sehr fein gehackt (etwa die Größe von Couscous). Heat 4. Speck-Tropfen bei mittlerer Hitze erwärmen; Zwiebel, Sellerie und GrĂĽnkohl hinzufĂĽgen. Koche 3 bis 4 Minuten unter häufigem RĂĽhren, bis der Kohl anfängt weich zu werden. FĂĽgen Sie Blumenkohl hinzu; Kochen Sie 5 bis 7 Minuten oder bis der Blumenkohl erweicht ist. GieĂźen Sie die Mischung in eine groĂźe SchĂĽssel mit Speckmischung; leicht werfen, um sich grĂĽndlich zu vermischen.
  • 5. Pfefferhälften auf Backblech legen. Blumenkohlmischung unter Paprika teilen. Braten Sie 25 bis 30 Minuten oder bis Paprika zart ist. Sprinkle mit reserviertem Speck und Thymian. Sofort servieren
  • Tipps fĂĽr Experten
Übrigbleibende Paprikaschoten eignen sich hervorragend als Eintopf, entweder in der Mikrowelle oder im Ofen, bis sie durchgewärmt sindDer Blumenkohl ersetzt den traditionellen Reis in diesem Paleo-freundlichen gefüllt Pfeffer
  • Lesen Sie immer Etiketten, um sicherzustellen, dass
  • jeder
  • Rezeptbestandteil glutenfrei ist. Produkte und Zutatenquellen können sich ändern

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