Karottenkuchen Makronen mit Maple-Cream K├Ąse Glasur

Karottenkuchen Makronen mit Maple-Cream K├Ąse Glasur

  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 40

Unsere Karottenkuchen Makronen sind in weniger als einer Stunde fertig und fangen den s├╝├čen Geschmack von Karottenkuchen ein. Nieselregen mit einem K├Ąse Sahne-Ahornsirup ...

Zutaten

Makronen

4 - Eiwei├č
- Dash Salz
1/2 Tasse Kristallzucker
2 1/2 - Tassen Kokosraspeln, leicht ger├Âstet
1/2 - Tasse fein geriebene Karotte
1/4 Tasse gehackte Waln├╝sse, ger├Âstet
2 - Teel├Âffel gemahlener Zimt
1/2 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer
1/8 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss

Glasur, falls gew├╝nscht

4 - oz (H├Ąlfte von 8-Unzen-Paket) Frischk├Ąse, erweicht
3 - Essl├Âffel Milch
1 - Essl├Âffel Ahorn-aromatisierter Sirup
1/2 - Tasse Puderzucker

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F. Linie 2 Backbleche mit Backmatten aus Silikon oder Pergamentpapier
  • 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Sie Eiwei├č und Salz mit Schneebesen, bis die Mischung wei├č wird und beginnt sich zu versteifen. Schlagen Sie jeweils einen Drittel Kristallzucker zu, bis die Mischung sehr steif ist. Die restlichen Makronen-Zutaten einschlagen (nicht kr├Ąftig umr├╝hren oder das Eiwei├č verliert seine Festigkeit) Spoon 3. Teel├Âffel der Mischung ca. 1 bis 2 inch auf die Backbleche verteilen
  • 4. 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind (innen) sollte weich sein, aber Au├čenseiten sollten nur fest sein). Vor dem Herausnehmen vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen
  • 5. W├Ąhrend die Makronen abk├╝hlen, in Frischhaltedose Frischk├Ąse, Milch, Sirup und Puderzucker mit Schneebesen verr├╝hren, bis sie nicht mehr klumpig sind, mehr Puderzucker oder Milch zugeben, bis die Konsistenz nieselt. Falls gew├╝nscht, gie├čen Sie die Glasur in die Dekorationst├╝te
  • 6. Geben Sie die Glasur auf die gek├╝hlten Makronen, oder verwenden Sie den L├Âffel, um die Glasur ├╝ber Makronen zu tr├Ąufeln. Lassen Sie die Glasur vor dem Servieren oder Aufbewahren.
  • Expertentipps
Verwenden Sie eine kleine Eisportionierer, um perfekt runde Makronen auf Ihre Backbleche zu legen.
  • Drizzle geschmolzene Schokolade Candy Coating zusammen mit der Ahorn-Sahne-K├Ąse-Glasur auf die Makronen f├╝r extra Pizzazz und Geschmack

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