Carnivore's Hackbraten

Carnivore's Hackbraten

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 1 Stunde 30 min
  • Portionen: 8

Backen Sie diese herzhaft Hackbraten aus Rind-, Schweine- und Kalbfleisch; ĂĽberbacken mit Speck und Worcestershiresauce Mischung - ein herrliches Abendessen.

Zutaten

Hackbraten

6 Scheiben Speck
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1 - lb Hackfleisch
1/2 - lb gemahlenes Schweinefleisch
1/2 - lb gemahlenes Kalbfleisch
1/2 - Tasse Ketchup
1/3 - Tasse Schnellkochen Haferflocken
1 - Esslöffel gelber Senf
1 - Esslöffel Worcestersauce
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1 - Ei

Topping

1/2 - Tasse Ketchup
2 - Esslöffel dunkelbrauner Zucker verpackt
1 - Esslöffel Worcestershiresauce

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. In 10-Zoll-Pfanne, Speck bis knusprig kochen; Abtropfen auf PapiertĂĽcher, 1 Esslöffel Tropfen in der Pfanne reservieren. Speck bröckeln; beiseite legen. Zwiebeln in Speck bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich umrĂĽhren, bis sie weich sind. In 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Zwiebel und die restlichen Hackbraten-Zutaten auĂźer Speck mischen. Grillrostpfanne mit Kochspray einsprĂĽhen. Auf dem Rost in der Pfanne die Mischung in ein 10x5-Zoll-Brot formen. Backen Sie 50 Minuten
  • 3. Mischen Sie in einer kleinen SchĂĽssel alle Zutaten. Ăśber die Oberseite und die Seiten des Brotes verteilen. Speck darĂĽber streuen.
  • 4. Backen Sie 20 bis 25 Minuten länger oder bis das Fleisch Thermometer in der Mitte des Laibs liest 160 ° F. 5 Minuten vor dem Schneiden ruhen lassen

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