K├╝mmel Rind- und Gem├╝sesuppe

K├╝mmel Rind- und Gem├╝sesuppe

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

Progresso┬« Rinderbr├╝he ist eine einfache Erg├Ąnzung zu dieser Familiensuppe, die mit Speck, Rindfleisch und Gem├╝se - ein herzhaftes Abendessen

Zutaten

2 Scheiben Speck, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
1/2 Pfund Rindfleisch ohne Knochen rundes Steak, in 1/2-Zoll-St├╝cke geschnitten
2 - Tassen Progresso Ôäó Rinderbr├╝he (aus 32 Unzen Karton)
1 - Dose (14 1/2 Unzen) Muir Glen Ôäó gew├╝rfelte Tomaten, undrained
2 Tassen Wasser
1/4 Tasse Chiliso├če
1/2 - Teel├Âffel K├╝mmel
2 - Tassen grob gehackter Kohl
1 - Tasse Julienne Streifen Karotten
1/4 - Tasse Schnellkoch Gerste

Schritte

  • 1. Kochen Speck in 3-Liter-Topf ├╝ber Medium er bis knackig. F├╝gen Sie Rindfleisch hinzu; ca. 5 Minuten kochen oder r├╝hren bis sie braun sind
  • 2. Br├╝he, Tomaten, Wasser, Chilisauce und K├╝mmel einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. 10 Minuten k├Âcheln lassen.
  • 3. Die restlichen Zutaten einr├╝hren. 15 bis 20 Minuten k├Âcheln lassen oder bis Rind und Gerste zart sind

Expertentipps

  • Chilisauce hilft, den Geschmack dieser Familiensuppe abzurunden, aber wenn Sie keine zur Hand haben, verwenden Sie Ketchup.
  • Wenn Sie Roastbeef ├╝brig haben, verwenden Sie das anstelle des runden Steaks. Den Speck wie angegeben kochen. F├╝gen Sie das Rindfleisch und die restlichen Bestandteile hinzu, dann k├Âcheln Sie 15 bis 20 Minuten oder bis Gerste zart ist

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