Karamellisierte R├╝ben

Karamellisierte R├╝ben

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 50 min
  • Portionen: 6

Genie├čen Sie diese karamellisierten R├╝ben, die in der Pfanne gekocht werden - eine perfekte Seite

Zutaten

2 - lb R├╝ben, gesch├Ąlt, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten (ca. 5 Tassen)
2 - Essl├Âffel Butter
4 1/2 - Teel├Âffel Zucker
1/2 - Teel├Âffel Salz
1/4 - Teel├Âffel frisch gemahlener Pfeffer

Schritte

  • 1. In 12-Zoll-Pfanne, R├╝ben in Einzelschicht. F├╝gen Sie genug Wasser hinzu, um zwei Drittel der R├╝ben (bis zu einer Tiefe von etwa 1/2 Zoll) zu bedecken. Butter, Zucker, Salz und Pfeffer hinzuf├╝gen. Hitze bis zum Kochen; Reduziere die Hitze auf niedrig. Abdeckung; 5 Minuten k├Âcheln lassen.
  • 2. Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erh├Âhen. 30 bis 32 Minuten kochen oder bis das Wasser verdunstet ist und R├╝ben sind gebr├Ąunt. F├╝gen Sie 2 Essl├Âffel Wasser hinzu und r├╝hren Sie, um Partikel vom Boden der Pfanne zu l├Âsen. Kochen Sie 1 Minute l├Ąnger oder bis die R├╝ben glasiert sind

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