Karamellisierte Schweinefleisch Scheiben

Karamellisierte Schweinefleisch Scheiben

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 20 min
  • Portionen : 4

Ofen ausschalten! Holen Sie sich den ganzen Geschmack von langsam gebackenem, brauner Zuckerglasurschinken auf Ihrem Herd in nur wenigen Minuten

Zutaten

1 Pfund Schweinefilet, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel Orangensaft
1 - Esslöffel Melasse
1/2 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel Pfeffer

Schritte

  • 1. 10-Zoll-Nonstick-Pfanne mit Kochspray sprĂĽhen; Hitze ĂĽber mittlerer Hitze 2. Kochen Sie Schweinefleisch und Knoblauch in der Pfanne 6 bis 8 Minuten und drehen Sie sich gelegentlich, bis Schweinefleisch hellbraun und in der Mitte nicht mehr rosa ist. Falls nötig, abgieĂźen
  • 3. Die restlichen Zutaten einrĂĽhren; kochen, bis die Mischung eindickt und das Schweinefleisch bedeckt
  • Expertentipps
Schweinefilet kann mehr kosten als andere SchweinefleischstĂĽcke, aber es gibt sehr wenig Abfall, weil es keine Knochen und sehr wenig Fett hat - scharf glasiertes Schweinefleisch mit gegrilltem Maiskolben, eine schnell kochende Mischung aus Reis oder eine Dose SĂĽĂźkartoffeln

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