Karamellisierte Pfirsich-Himbeer-Shortcakes

Karamellisierte Pfirsich-Himbeer-Shortcakes

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

Servieren Sie dieses schöne Dessert zu Hause oder nehmen Sie es mit auf ein Picknick - Pfirsich-Himbeer-Shortcakes mit Mandeln und ...

Zutaten

Shortcakes

3 - Esslöffel Butter oder Margarine
1/4 - Tasse verpackt braun Zucker
2 - Esslöffel Amaretto
2 - mittelgroße Pfirsiche, geschält, geschnitten
1 - Tasse Himbeeren
6 - Biskuitkuchen
- Mandeln, wenn gewĂĽnscht

Amaretto Schlagsahne

1 - Tasse Schlagsahne
2 - Esslöffel verpackt brauner Zucker
1 - Teelöffel Maisstärke
1 - Teelöffel Amaretto

Schritte

  • 1. In 10-Zoll-Pfanne Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Stir in 1/4 Tasse brauner Zucker. Koche 2 Minuten unter ständigem RĂĽhren. Stir in 2 Esslöffel Amaretto und die Pfirsiche. 3 bis 4 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren garen, bis die Pfirsiche mit einer Zuckermischung ĂĽberzogen sind. KĂĽhl 10 Minuten. Himbeeren sanft einrĂĽhren
  • 2. Amaretto-Schlagsahne-Zutaten in gekĂĽhlter mittlerer SchĂĽssel mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit steif schlagen
  • 3. Jede Shortcake-Tasse mit Pfirsich-Himbeer-Mischung und Schlagsahne belegen. Mit Mandeln bestreuen

Tipps fĂĽr Experten

  • Wenn Sie diese Shortcakes zu einem Picknick mitnehmen, lassen Sie die Amaretto-Schlagsahne weg und nehmen Sie stattdessen eine Dose Schlagobers mit.
  • Amaretto ist ein Likör mit Mandelgeschmack. Wenn Sie keine zur Hand haben, können Sie 1 Teelöffel Mandelextrakt in der Fruchtmischung und 1/4 Teelöffel Mandelextrakt in der Schlagsahne verwenden

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add