Karamellisierte Pfirsich-Himbeer-Shortcakes

Karamellisierte Pfirsich-Himbeer-Shortcakes

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

Servieren Sie dieses schöne Dessert zu Hause oder nehmen Sie es mit auf ein Picknick - Pfirsich-Himbeer-Shortcakes mit Mandeln und ...

Zutaten

Shortcakes

3 - Esslöffel Butter oder Margarine
1/4 - Tasse verpackt braun Zucker
2 - Esslöffel Amaretto
2 - mittelgroße Pfirsiche, geschält, geschnitten
1 - Tasse Himbeeren
6 - Biskuitkuchen
- Mandeln, wenn gew√ľnscht

Amaretto Schlagsahne

1 - Tasse Schlagsahne
2 - Esslöffel verpackt brauner Zucker
1 - Teelöffel Maisstärke
1 - Teelöffel Amaretto

Schritte

  • 1. In 10-Zoll-Pfanne Butter schmelzen bei mittlerer Hitze. Stir in 1/4 Tasse brauner Zucker. Koche 2 Minuten unter st√§ndigem R√ľhren. Stir in 2 Essl√∂ffel Amaretto und die Pfirsiche. 3 bis 4 Minuten unter gelegentlichem Umr√ľhren garen, bis die Pfirsiche mit einer Zuckermischung √ľberzogen sind. K√ľhl 10 Minuten. Himbeeren sanft einr√ľhren
  • 2. Amaretto-Schlagsahne-Zutaten in gek√ľhlter mittlerer Sch√ľssel mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit steif schlagen
  • 3. Jede Shortcake-Tasse mit Pfirsich-Himbeer-Mischung und Schlagsahne belegen. Mit Mandeln bestreuen

Tipps f√ľr Experten

  • Wenn Sie diese Shortcakes zu einem Picknick mitnehmen, lassen Sie die Amaretto-Schlagsahne weg und nehmen Sie stattdessen eine Dose Schlagobers mit.
  • Amaretto ist ein Lik√∂r mit Mandelgeschmack. Wenn Sie keine zur Hand haben, k√∂nnen Sie 1 Teel√∂ffel Mandelextrakt in der Fruchtmischung und 1/4 Teel√∂ffel Mandelextrakt in der Schlagsahne verwenden

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

√Ąhnliche Rezepte

add