Karamell-Pekannuss-Törtchen

Karamell-Pekannuss-Törtchen

  • Vorbereitungszeit : 25 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 45 Minuten
  • Portionen: 24

Mögen Sie Pecan Pie? Probieren Sie diese Minis, die ein nussiger Karamell-Cousin für den großen Kuchen sind.

Zutaten

Törtchen

1 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2-Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1/4 Tasse Puderzucker
3/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
1/2 - Tasse gehackte PekannĂĽsse
1 - Esslöffel Butter oder Margarine, erweicht
1 - Teelöffel Vanille
1/4 - Teelöffel Salz
1 - Ei, leicht geschlagen

Caramel Topping

12 - Vanillekaramellen, ausgepackt
1 - Esslöffel Milch

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ÂşF erhitzen. In der mittleren SchĂĽssel Mehl, 1/2 Tasse Butter und den Puderzucker vermischen. Teig in 24 gleiche StĂĽcke teilen. DrĂĽcken Sie jedes StĂĽck in der unteren und oberen Seite des kleinen Muffin Cup, 1 3/4 x 1 Zoll, ungefettet oder mit Folie oder Papier Backförmchen ausgekleidet.
  • 2. In der mittleren SchĂĽssel restliche Tarte Zutaten mischen. Löffel etwas weniger als 1 Esslöffel Mischung in jede Tasse.
  • 3. Backen Sie etwa 20 Minuten oder bis die FĂĽllung eingestellt ist und Kruste ist hellbraun. Etwas abkĂĽhlen; Lösen Sie sich von den Tassen mit der Spitze des Messers. Entfernen Sie von der Pfanne zum Drahtgestell. KĂĽhlen Sie vollständig, ca. 1 Stunde.
  • 4. In 1-Liter Topf, Hitze Karamellen und Milch bei schwacher Hitze unter ständigem RĂĽhren, bis sie geschmolzen und glatt. Auf gekĂĽhlte Törtchen löffeln.

Expertentipps

  • Legen Sie die FĂĽllung in eine wiederverschlieĂźbare PlastiktĂĽte. Schneide die Ecke und drĂĽcke die FĂĽllung gleichmäßig in die Tassen

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