Karamell-Pecan Brownie Kuchen

Karamell-Pecan Brownie Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 40 min
  • Kochzeit: 4 Std. 35 Min.
  • Portionen: 16

Es ist pure Brownie Gl├╝ckseligkeit mit Karamell, Pekann├╝ssen und Schokoladenst├╝ckchen! Hier ist eine Nachspeise, die leicht 16 serviert.

Zutaten

21 - oz Karamell (ca. 75 Karamellen aus zwei 14-oz-Beuteln)
3/4 - Tasse Kondensmilch
1 - Box (1 lb 2,3 oz) Betty Crocker Ôäó Fudge Brownie Mix
2/3 - Tasse Pflanzen├Âl
1/4 - Tasse Wasser
3 - Eier
1 1/2 - Tassen halbs├╝sse Schokoladensplitter
1 - Tasse fein gehackte Pekann├╝sse
1 - Teel├Âffel Pflanzen├Âl

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Wrap au├čerhalb der 9-Zoll-Springform mit Heavy-Duty-Folie; In die Pfanne mit Kochspray spr├╝hen. In 2-Quart Topf, erhitzen Sie Karamellen und Milch bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis Karamellen geschmolzen und glatt sind. Von der Hitze nehmen. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Brownie-Mix, 2/3 Tasse ├ľl, Wasser und Eier verr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. 1 Tasse Schokoladenst├╝ckchen und 1/2 Tasse Pekann├╝sse unterr├╝hren. In die Pfanne geben. Tr├Ąufeln Sie sanft und gleichm├Ą├čig 3/4 Tasse Karamellsauce ├╝ber Teig; sanft Karamellsauce durch Teig mit Messer strudel. (Die restliche Karamellsauce abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren.)
  • 3. 1 Stunde bis 1 Stunde 10 Minuten backen oder bis die Oberseite zur├╝ckspringt, wenn sie leicht in der Mitte ber├╝hrt wird.
  • 4. In 1-Quart-Topf, Schmelze noch 1 / 2 Tasse Schokoladenst├╝ckchen und 1 Teel├Âffel ├ľl bei schwacher Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren, bis glatt. Nieselregen ├╝ber warmen Kuchen. Sprinkle mit restlichen 1/2 Tasse Pekann├╝sse. K├╝hl 30 Minuten. F├╝hren Sie das Messer um die Seite der Pfanne, um den Kuchen zu lockern. K├╝hlen Sie etwa 2 Stunden 15 Minuten oder bis Schokolade gesetzt ist.
  • 5. Entfernen Sie die Seite der Pfanne. Mikrowelle Karamellsauce auf High 1 bis 2 Minuten oder bis warm. Den Kuchen in St├╝cke schneiden. Platz auf Dessertteller. Jede Portion mit ca. 1 Essl├Âffel Karamellsauce betr├Ąufeln.
  • Tipps f├╝r Experten
Probieren Sie unbedingt N├╝sse aus, bevor Sie sie verwenden. N├╝sse k├Ânnen schnell ranzig werden, also lagern Sie sie am besten in einem luftdichten Beh├Ąlter im Gefrierfach, wo sie l├Ąnger haltbar sind.
  • Bei der verdampften Milch handelt es sich um Milch, die 60 Prozent des Wassers entfernt hat. Es wird in Dosen verkauft und sollte nicht mit ges├╝├čter Kondensmilch verwechselt werden, die mit Zucker vermischt wird.
  • F├╝r einen wahrhaft dekadenten Nachtisch, Scheiben dieses reichen Kuchens mit Vanilleeis oder Schlagsahne servieren

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