Karamell-Schokoriegel

Karamell-Schokoriegel

  • Zubereitungszeit: 25 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 30 Min.
  • Portionen: 54

Backen Sie eine unwiderstehliche Kombination aus Karamell, Schokolade und Nüssen in eine süße Keksriegel!

Zutaten

1 - Beutel (14 Unzen ) Karamellen
1/3 Tasse Milch
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
2 - Tassen Schnellkochen oder altmodische Haferflocken
1 1/2 - Tassen verpackter brauner Zucker
1 - Teelöffel Backpulver
1 / 2 - Teelöffel Salz
1 - Ei
1 Tasse Butter oder Margarine, erweicht
1 - Packung (6 Unzen) halbsüsse Schokoladenstückchen (1 Tasse)
1 Tasse gehackte Walnüsse oder trocken geröstete Erdnüsse

Schritte

  • 1. Ofen auf 350ºF erhitzen. Fett rechteckige Pfanne, 13x9x2 Zoll.
  • 2. Erhitzen Sie Karamellen und Milch in 2-Quart Topf bei schwacher Hitze, unter häufigem Rühren, bis glatt.
  • 3. Rühren Sie Mehl, Hafer, brauner Zucker, Backpulver, Salz und Ei in große Schüssel. Butter mit der Gabel unterrühren, bis die Mischung bröselig ist. Die Hälfte der krümeligen Mischung in die Pfanne drücken. 4. Backen Sie 10 Minuten. Sprinkle Schokoladenchips und Walnüsse über gebackene Schicht. Mit Karamellmischung beträufeln. Mit restlicher bröckeliger Mischung bestreuen. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Kühl 30 Minuten. Lösen Sie die Kanten von den Seiten der Pfanne; völlig abkühlen. Bei 54 Balken in 9 Reihen zu 6 Reihen schneiden.
  • Expertentipps
Bei Verwendung von Aufstrich verwenden Sie nur einen Stab, der mehr als 65% Pflanzenöl enthält

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