Cappuccino Crème Brûlée

• Zubereitungszeit: 15 min
• Zubereitungszeit: 2 Std. 20 Min.
• Portionen: 8

Individuelle Desserts verschmelzen die unwiderstehlichen Aromen von Schokolade und Kaffee . Beeindruckend!

Zutaten

1 1/2 - Tassen Zucker
2 - Tassen halb und halb
1 - Esslöffel Instant Espresso Kaffee Granulat
1 - Teelöffel Vanille
2 - ganze Eier
6 - Eigelb
3 - oz bittersüße Backschokolade

Schritte

• 1. Ofen auf 350 ° F erhitzen. In einer großen Schüssel alle Zutaten außer Schokolade mit dem Schneebesen glatt schlagen. 2. Die Mischung in 8 ungemahlene 6-Unzen-Förmchen gießen. Legen Sie Ramekins in flache Bratpfanne. Füllen Sie die Pfanne mit heißem Wasser auf halber Höhe von Ramekins.
• 3. Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder einfach bis zum Satz. Entfernen Sie Ramekins zum Kühlregal. Kühl 30 Minuten. Währenddessen in kleiner mikrowellengeeigneter Schüssel, Mikrowellenschokolade auf Hoch 30 bis 40 Sekunden aufgedeckt, rühren alle 15 Sekunden, bis geschmolzen und glatt.
• 4. Löffel ungefähr 2 Teelöffel geschmolzene Schokolade über Spitze jeder Vanillepudding, gleichmäßig ausgebreitet, um eine dünne Schicht zu bilden . Abdeckung; Mindestens 1 Stunde kühl oder gut gekühlt aufbewahren.
Expertentipps

Verwenden Sie 6-Unzen-Puddingbecher, wenn Sie keine Ramekins haben.

• Für einen intensiveren Kaffeegeschmack fügen Sie zusätzlich 2 Teelöffel Kaffeegranulat hinzu

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