California Beef Crostini

California Beef Crostini

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 30

Machen Sie diese Mini-Fleisch-und -potato B├╝ffel, mit ├╝berraschenden Kick von ein bisschen Wasabi, f├╝r eine zwanglose Versammlung.

Zutaten

10 - kleine (ca. 2-Zoll) Yukon Gold oder rote Kartoffeln
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1/2 - Teel├Âffel Knoblauch Salz
1/4 Tasse Mayonnaise
1 - Teel├Âffel Wasabipulver oder Vorbereitungszeit: Ard Meerrettich
1/4 - Teel├Âffel gehackter Knoblauch Dash - Dash wei├čer Pfeffer
1/4 - lb. rasiertes London - Broil Roastbeef (aus Deli )
30 - Scheiben pimiento-gef├╝llte gr├╝ne Oliven

Schritte
    1. Ofen auf 400 ┬░ F. Abgeschnittene Enden jeder Kartoffel; Verwerfen endet. Kartoffeln in 3/8-Zoll dicke Scheiben schneiden (ca. 3 pro Kartoffel). Legen Sie Scheiben auf nicht entfettetes Backblech. Pinsel Scheiben mit ├ľl; streuen Sie jedes mit Knoblauch Salz.2. Backen bei 400 ┬░ F. f├╝r 15 bis 20 Minuten oder bis zart und goldbraun. K├╝hl 20 Minuten oder bis zur vollst├Ąndigen Abk├╝hlung3. In der Zwischenzeit in einer kleinen Sch├╝ssel Mayonnaise, Wasabipulver, Knoblauch und Pfeffer vermischen; mix gut.4. Zum Servieren, legen Sie Kartoffelscheiben auf Servierplatte. Jeweils ca. 1/2 Teel├Âffel Mayonnaise-Mischung dazugeben. Mit Roastbeef belegen. Jeweils mit einer Olivenscheibe garnieren
Expertentipps
    Yukon Goldkartoffeln haben ein s├╝├čes, buttergelbes Fruchtfleisch und eine goldbraune Schale. Ihre wachsartige Textur macht sie perfekt zum Braten oder Kochen und Maischen. Wasabi, auch bekannt als japanischer Meerrettich, ist eine feurig-hei├če asiatische Wurzel. Frischer Wasabi wird auf asiatischen M├Ąrkten und in Kooperativen verkauft. Suchen Sie nach Wasabipulver in der N├Ąhe der asiatischen Produkte im Supermarkt.F├╝r eine einfache Reinigung, r├Âsten Sie die Kartoffeln auf Pergamentpapier geschnitten, um das Backblech passen.Prep Zeit: sind diese Rezept bis zu einem Tag im Voraus; bedecken und k├╝hlen Sie es

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