Cajun Spice Rub

• Zubereitungszeit: 10 min
• Garzeit: 10 min
• Portionen: 3

In Minutenschnitze gegrilltes Fleisch mit einer würzigen Kräutermischung, die Sie reiben nach Wahl Huhn, Schwein oder Rind.

Zutaten

1 - Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 - Teelöffel weißer Pfeffer
1/2 - Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
1/2 - Teelöffel Salz
1 / 2 - Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 - Teelöffel gemahlene Muskatnuss
1 - Esslöffel Pflanzenöl

Schritte

• 1. Alle Zutaten außer Öl mischen. Pinsel Öl auf beiden Seiten von 1 Pfund Huhn, Schweinefleisch oder Rindfleisch. Mit der Würzmischung einreiben
• 2. Fleisch nach Belieben grillen

Expertentipps

• Wenn Sie keinen weißen Pfeffer haben, erhöhen Sie die Menge an schwarzem Pfeffer auf 1 1/2 Teelöffel

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