Cajun Fried Wings

Cajun Fried Wings

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 6

Bloggerin Beth Dooley von Seasonal Appetites teilt ein Lieblingsrezept.

Zutaten

4 - Pfund Chicken Wings, Split an der gemeinsamen
1 - Teelöffel Salz
1 - Teelöffel Chilipulver
1 - Teelöffel gerissenen schwarzen Pfeffer
1 - Teelöffel Knoblauchpulver
1 - Tasse Allzweckmehl
1 - Tasse Milch
2 - Tassen Pflanzenöl

Schritte R 1. SpĂŒlen Sie die FlĂŒgel grĂŒndlich unter fließendem kaltem Wasser und tupfen Sie sie mit PapiertĂŒchern trocken.

    2. RĂŒhren Sie in einer 9-Zoll-Kuchenplatte Salz, Chilipulver, gerissenen Pfeffer, Knoblauchpulver zusammen und Mehl. Gießen Sie die Milch in eine mittelgroße SchĂŒssel.3. Tauchen Sie die HĂ€hnchenteile in die Milch und baggern Sie die Mehlmischung, bis sie dickflĂŒssig ist. Klopfen Sie das ĂŒberschĂŒssige Mehl ab und legen Sie es auf einen Teller. 4. Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F.5. In einem tiefen schweren Topf oder einer hohen Pfanne erhitzen Sie das Öl auf mittlerer Höhe, bis es anfĂ€ngt schimmern und erreicht 375 Grad. Die Chicken Wings in einer Charge anbraten, einmal umdrehen, wenn die Beschichtung versiegelt ist und anfĂ€ngt zu brĂ€unen, etwa 3 bis 5 Minuten. Dann erneut drehen, um die StĂŒcke durch, weitere 7 bis 9 Minuten zu kochen. Legen Sie die gekochten StĂŒcke auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen, wĂ€hrend Sie die restlichen StĂŒcke kochen. ÜberprĂŒfen Sie das Huhn auf Digness, die SĂ€fte sollten klar laufen

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