Cajun Huhn und Reis

Cajun Huhn und Reis

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 4

In einem Rezept Brunft zum Kochen H├Ąhnchenbrust? Probieren Sie eine einfache Auflaufform mit Reis, Tomaten, Paprika und Mais

Zutaten

2 - mittelgro├če Paprika, in 1-Zoll-St├╝cke geschnitten
1/2-Tasse gefrorener Mais
1 - Box (6,8 oz) Reis und Fadennudeln Mischung mit spanischen Gew├╝rzen
1 1/4 - Tassen Wasser
1 - Dose (14,5 Unzen) gew├╝rfelte Tomaten mit ger├Âstetem Knoblauch, undrained
1 - Essl├Âffel geschw├Ąrzt W├╝rze oder Cajun W├╝rze
4 - Knochen in H├Ąhnchenbrust (ca. 7 Unze jeweils), Haut entfernt

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. In ungek├╝hltem 3-Liter-Auflauf Paprika, Mais, Reis mit Gew├╝rzen, Wasser und Tomaten vermischen. Spr 2. Geschw├Ąrzte W├╝rze ├╝ber H├Ąhnchen streuen; Huhn auf Reismischung in Kasserolle legen
  • 3. Deckel; Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis der Reis zart ist und der H├╝hnersaft ist klar, wenn der dickste Teil in den Knochen geschnitten wird (170 ┬░ F).
  • Expertentipps
Wenn Sie m├Âchten, k├Ânnen Sie knochenlose, hautlose H├Ąhnchenbrust verwenden der Knochen ein. Verringern Sie die Backzeit auf ca. 20 Minuten

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