Cacciatore-Style H├Ąhnchen

Cacciatore-Style H├Ąhnchen

  • Zubereitungszeit: 55 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 4

Ein warmes und herzhaftes italienisches Gericht, Cacciatore stellt H├╝hnchen, Tomaten und Pilze dar.

Zutaten

3 - ohne Knochen ohne Haut H├Ąhnchenbrusth├Ąlften (3/4 bis 1 lb)
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1/2 - Tasse gehackte gr├╝ne Paprika
3/4 - Tasse geschnittene Zucchini oder gelber Sommerk├╝rbis
3/4 Tasse geschnittene Champignons
1 - Dose (14,5 oz) gew├╝rfelte Tomaten, undrained
1/2 - Teel├Âffel italienische W├╝rze
1/8 - Teel├Âffel Pfeffer
2 - cups ungekocht Farfalle (Fliege), radiatore (Nugget) oder Rotini Pasta

Schritte

  • 1. Schneiden Sie jede H├Ąhnchenbrust halb kreuzweise in 3 St├╝cke. In 10-Zoll-Pfanne ├ľl bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie Huhn in ├ľl ungef├Ąhr 5 Minuten, h├Ąufig r├╝hrend, bis braun; H├╝hnchen auf die Seite der Pfanne stellen 2. Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zucchini und Pilze auf die andere Seite der Pfanne geben. Gem├╝se etwa 3 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren, bis es knusprig wird.
  • 3. Tomaten, italienische Gew├╝rze und Pfeffer in Gem├╝se und H├╝hnchen einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen; Hitze reduzieren. Bedecken und 25 Minuten k├Âcheln lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen und abgie├čen, wie auf der Verpackung angegeben. 4. H├╝hnchenmischung aufdecken und 5 Minuten k├Âcheln lassen. ├ťber Nudeln servieren.
  • Expertentipps
Servieren Sie mit knusprigen harten Br├Âtchen f├╝r den herzlichen Appetit

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