Butterscotch Lace Cookies

Butterscotch Lace Cookies

  • Zubereitungszeit: 1 Std. 10 Min
  • Kochzeit: 9 Std. 10 Min.
  • Portionen: 72

Was ist alt ist wieder neu mit diesen zarten Buttertoffeekuchen aus den Seiten von Betty Crocker 1963 Cooky Book gebracht.

Zutaten

2 1/4 - Tassen Hafer
1 - Tasse Butter, geschmolzen
1 1/2 - Tassen verpackt brauner Zucker
3 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Essl├Âffel Melasse, falls gew├╝nscht
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei, leicht geschlagen

Schritte

  • 1. Hafer in eine gro├če Sch├╝ssel geben. R├╝hren Sie geschmolzene Butter und braunen Zucker zusammen. Gie├čen Sie Zuckermischung ├╝ber Hafer. Mindestens 8 Stunden bei Zimmertemperatur oder ├╝ber Nacht stehen lassen, damit Hafer Butter absorbiert.
  • 2. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Backen Sie Backbleche gro├čz├╝gig mit Backfett ein
  • 3. Geben Sie die restlichen Zutaten in den Hafer; gut mischen. Geben Sie Teel├Âffel Teig in 2 cm Abstand auf Backbleche, 12 pro Blatt.
  • 4. Backen Sie 5 bis 7 Minuten oder bis die R├Ąnder braun sind. Coole 2 bis 3 Minuten auf Backblechen oder bis fest; Aus den Backblechen in die K├╝hlregale ziehen

Tipps f├╝r Experten

  • Machen Sie diese Kekse nicht in hei├čem, feuchtem Wetter, da die Kekse Feuchtigkeit aus der Luft aufnehmen und schlaff werden

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