Buttermilch-Rosinen Bran Muffins

Buttermilch-Rosinen Bran Muffins

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 12

Mmm! Warme hausgemachte Muffins! Fühlen Sie sich gut dabei, denn sie bestehen aus Fiber One® Rosinenmehl Clusters® Müsli

Zutaten

2 Tassen Fiber One Ôäó Rosinenmehl Clusters┬« M├╝sli
1 1/4 Tasse Buttermilch
1/2 Tasse Rosinen
1 - Teel├Âffel Vanille
1/4 Tasse Pflanzen├Âl
1 - Ei
1 1/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Tasse verpackter brauner Zucker
1 - Teel├Âffel Backpulver
1 / 4 - Teel├Âffel Salz
- Butter oder Margarine, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Fetten Sie die Unterseiten von nur 12 Muffin-Cups normaler Gr├Â├če mit Backfett, spr├╝hen Sie mit Kochspray oder mit Papierbackf├Ârmchen. Papierschalen leicht mit Kochspray bespr├╝hen
  • 2. Getreide in einen wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschlie├čen und mit Nudelholz oder Fleischhammer zerkleinern (oder in der K├╝chenmaschine zerdr├╝cken). In mittlerer Sch├╝ssel Cerealien, Buttermilch, Rosinen und Vanille gut durchr├╝hren. In ├ľl und Ei mit der Gabel verr├╝hren, bis alles eingemischt ist. 3. In einer anderen Sch├╝ssel die restlichen Zutaten au├čer Butter gut durchr├╝hren; Bis zum Anfeuchten in die Getreidemischung einr├╝hren. Teig gleichm├Ą├čig unter den Muffinf├Ârmchen verteilen B 4. 18 bis 22 Minuten backen oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber herauskommt. Wenn es in der gefetteten Pfanne gebacken wird, 5 Minuten in der Pfanne stehen lassen und dann von der Pfanne zum K├╝hlregal nehmen. Wenn sie in Backf├Ârmchen aus Papier gebacken werden, sofort aus der Pfanne in das K├╝hlregal ziehen. Mit Butter servieren
  • Expertentipps
Kalzium aus Milchprodukten wie Milch, Buttermilch und K├Ąse kann helfen, Knochen aufzubauen. Suchen Sie nach fettarmen oder teilschwachen K├Ąsesorten, wenn Sie k├Ânnen

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