Buttermilch Pfannkuchen

Buttermilch Pfannkuchen

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit : 30 min
  • Portionen: 20

Es gibt nichts Besseres als morgens aufzuwachen, um Pfannkuchen zu w├Ąrmen! Die Zugabe von Buttermilch in den Teig macht sie extra lecker und ...

Zutaten

2 - Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
1 3/4 Tassen Buttermilch
1 - Teel├Âffel Backpulver
1 - Ei

Schritte

  • 1. W├Ąrmen Sie Bratpfanne oder Bratpfanne ├╝ber mittlerer Hitze oder elektrischer Bratpfanne zu 375┬║F; mit Kochspray, Pflanzen├Âl oder Backfett einfetten. (Die Oberfl├Ąche ist fertig, wenn ein paar Tropfen Wasser darauf gestreut werden und verschwinden.) Stir 2. Alle Zutaten verr├╝hren, bis sie vermischt sind. Gie├čen Sie mit etwas weniger als 1/4 Tassen voll auf die hei├če Grillplatte
  • 3. Kochen Sie, bis die Kanten trocken sind. Wende; kochen bis gold.
  • Tipps f├╝r Experten
Pfannkuchen sind bereit zu drehen, wenn sie aufgeblasen sind und Blasen bilden auf der Oberseite.
  • Pfannkuchenteig in einer Messbecher oder Sch├╝ssel mit Griff und Ausguss mischen. Dann k├Ânnen Sie den Teig leicht auf die Grillplatte gie├čen
  • F├╝r zarte Pfannkuchen nur mischen, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Es kann immer noch Klumpen im Teig sein.
  • Halten Sie Pfannkuchen in einer einzigen Schicht auf Backpapier-ausgekleidetem Backblech in einem 200 ┬░ F Ofen warm.
  • Hinzuf├╝gen von Belag zu Ihrem Pfannkuchen ist eine einfache M├Âglichkeit, eine lustige Wendung auf Ihrem normales Fr├╝hst├╝ck. 1. Apple-Rum Butter Topping: Beat 1/2 Tasse weiche Butter mit dem elektrischen Mixer, bis leicht und flauschig. Allm├Ąhlich schlagen Sie in 1/2 Tasse Apple Butter und 1 Teel├Âffel Rum oder 1/4 Teel├Âffel Rum-Extrakt nach Geschmack. 2. Brombeer-Limetten Sauce: In kleinen Topf 2 Tassen Brombeeren oder Himbeeren, 1/4 Tasse Wasser, 1/4 Tasse Zucker und 1 Essl├Âffel frischer Limettensaft kombinieren. Die Sauce 10 bis 15 Minuten k├Âcheln lassen, bis die Beeren zerfallen und die So├če etwas dicker wird; 1 Teel├Âffel geriebene Limettenschale unterr├╝hren. 3. Kirsche und M├╝sli Topping: Top mit etwa 1/4 Tasse Vanillejoghurt und 1/4 Tasse gefrorenen (aufgetaut) S├╝├čkirschen; bestreuen mit 2 EL M├╝sli. 4. Ahorn-Joghurt-Topping mit kandierten N├╝ssen und Bananen: R├╝hren Sie 1/3 Tasse echten Ahornsirup in 8 Unzen einfachen griechischen Joghurt; Top-Pfannkuchen mit Ahorn-Joghurt; bestreuen Sie mit kandierten oder normalen Waln├╝ssen oder Pekann├╝ssen und geschnittenen Bananen. 5. Rot, Wei├č und Blaubeeren Topping: Schmelzen 1/4 Tasse Himbeerkonserven in kleinen Topf; F├╝gen Sie etwa 1 Essl├Âffel Orangenlik├Âr oder Orangensaft hinzu. Servieren Sauce mit Pfannkuchen, frischen Blaubeeren und 1/2 Tasse Cr├Ęme Fraiche oder saure Sahne mit 1 EL Zucker gemischt. 6. Super Sundae Topping: Drizzle Pfannkuchen mit warmer Schokoladenso├če oder Schokoladensirup; oben mit geschnittenen Bananen, frischen Erdbeeren, gehackten ger├Âsteten Pekann├╝ssen, ges├╝├čter Schlagsahne und einer Maraschino-Kirsche. Stapeln Sie gek├╝hlte Pfannkuchen zwischen Bl├Ąttern aus gewachstem Papier. In Alufolie wickeln und einfrieren. Zum Wiedererw├Ąrmen Pfannkuchen auspacken und Wachspapier entfernen. Auf nicht entfettetem Backblech in einem Ofen bei 400 ┬░ F 5 bis 7 Minuten oder bis zur Erhitzung erhitzen, oder in der Mikrowelle auf hoher Stufe bis zur Erhitzung erhitzen.
  • Nicht mehr als einmal wenden! Wiederholtes Kochen auf beiden Seiten z├Ąhmt eher als die Pfannkuchen braun
  • Um Bisquick zu messen, l├Âffle es in einen Messbecher f├╝r trockene Zutaten und lege dann das obere Ende mit einem Metallspatel ab

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