Hummeln

Zubereitungszeit: 30 min
Garzeit: 2 Std. 43 min
Portionen: 4

Unterstützen Sie die Kinder beim Backen (und Genießen) dieser süß-wie-ein-Käfer Erdnussbutter Kekse.

Zutaten

1/2 Tasse Erdnussbutter
1/2 - Tasse Verkürzung
1/3 - Tasse verpackter brauner Zucker
1/3 - Tasse Honig
1 - Ei
1 3/4 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
3/4 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel backen Pulver
8 - Dutzend kleine Brezel Twists
8 - Dutzend kleine Brezel Sticks

Schritte

1. Schlagen Sie Erdnussbutter, Backfett, brauner Zucker, Honig und Ei in einer großen Schüssel mit Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit, oder mischen Sie mit Löffel. Mehl, Backpulver und Backpulver einrühren. Den Teig mit Plastikfolie abdecken und ca. 2 Stunden oder bis zum Festkühlen abkühlen lassen. 2. Den Ofen auf 350ºF erhitzen. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen (Teig wird leicht klebrig sein). Legen Sie für jeden Keks 2 Brezeldrehungen nebeneinander und berühren Sie die Unterseiten auf dem nicht entfetteten Backblech (der untere Teil ist der abgerundete Punkt, ähnlich dem Boden einer Herzform). 1 Kugel Teig auf die Mitte legen; leicht abflachen. Brechen Sie 2 Salzstangen in zwei Hälften. Drücken Sie vorsichtig 3 Brezenstangenhälften in den Teig für Streifen auf Biene. Brechen Sie das vierte Brezelstück in zwei Hälften. Stücke in 1 Ende des Teiges für Antennen stecken. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Brezeln.
3. Backen Sie 11 bis 13 Minuten oder bis hell goldbraun. Vom Backblech zum Gitterrost entfernen; vollständig abkühlen

Auf dunklen Tellern gebackene Kekse können zu schnell braun werden. Sie können dies verhindern, indem Sie entweder die Ofentemperatur um 25 ° F reduzieren oder die Blätter mit Aluminiumfolie oder Backpapier auskleiden. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie gekühlten Erdnussbutter-Keksteig, anstatt Teig von Grund auf neu zu machen. Teig einfach rollen und Brezelstücke wie im Rezept angegeben hinzufügen. Nach den Anweisungen auf der Teigverpackung backen

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