Hummeln

Hummeln

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 2 Std. 43 min
  • Portionen: 4

Unterst├╝tzen Sie die Kinder beim Backen (und Genie├čen) dieser s├╝├č-wie-ein-K├Ąfer Erdnussbutter Kekse.

Zutaten

1/2 Tasse Erdnussbutter
1/2 - Tasse Verk├╝rzung
1/3 - Tasse verpackter brauner Zucker
1/3 - Tasse Honig
1 - Ei
1 3/4 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
3/4 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel backen Pulver
8 - Dutzend kleine Brezel Twists
8 - Dutzend kleine Brezel Sticks

Schritte

  • 1. Schlagen Sie Erdnussbutter, Backfett, brauner Zucker, Honig und Ei in einer gro├čen Sch├╝ssel mit Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit, oder mischen Sie mit L├Âffel. Mehl, Backpulver und Backpulver einr├╝hren. Den Teig mit Plastikfolie abdecken und ca. 2 Stunden oder bis zum Festk├╝hlen abk├╝hlen lassen. 2. Den Ofen auf 350┬║F erhitzen. Teig zu 1-Zoll-Kugeln formen (Teig wird leicht klebrig sein). Legen Sie f├╝r jeden Keks 2 Brezeldrehungen nebeneinander und ber├╝hren Sie die Unterseiten auf dem nicht entfetteten Backblech (der untere Teil ist der abgerundete Punkt, ├Ąhnlich dem Boden einer Herzform). 1 Kugel Teig auf die Mitte legen; leicht abflachen. Brechen Sie 2 Salzstangen in zwei H├Ąlften. Dr├╝cken Sie vorsichtig 3 Brezenstangenh├Ąlften in den Teig f├╝r Streifen auf Biene. Brechen Sie das vierte Brezelst├╝ck in zwei H├Ąlften. St├╝cke in 1 Ende des Teiges f├╝r Antennen stecken. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig und Brezeln.
  • 3. Backen Sie 11 bis 13 Minuten oder bis hell goldbraun. Vom Backblech zum Gitterrost entfernen; vollst├Ąndig abk├╝hlen
  • Expertentipps
Auf dunklen Tellern gebackene Kekse k├Ânnen zu schnell braun werden. Sie k├Ânnen dies verhindern, indem Sie entweder die Ofentemperatur um 25 ┬░ F reduzieren oder die Bl├Ątter mit Aluminiumfolie oder Backpapier auskleiden. Wenn Sie wenig Zeit haben, verwenden Sie gek├╝hlten Erdnussbutter-Keksteig, anstatt Teig von Grund auf neu zu machen. Teig einfach rollen und Brezelst├╝cke wie im Rezept angegeben hinzuf├╝gen. Nach den Anweisungen auf der Teigverpackung backen

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