Buffalo-Style Putenfilet

Buffalo-Style Putenfilet

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Portionen: 2

Kochen Sie ein leckeres Truthahn-Abendessen mit Gem├╝se in weniger als einer halben Stunde!

Zutaten

1 - Teel├Âffel Oliven├Âl oder Pflanzen├Âl
1/2 - lb Putenbrustfilet
1 - Tasse gek├╝hlt gekochte neue Kartoffelkeile (aus 1-lb 4-oz-Beutel)
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
1/2 - mittlere rote Paprika, gehackt (1/2 Tasse)
2 - Essl├Âffel reduziert- Fett Blauschimmelk├Ąse-Dressing
1 - bis 3 Teel├Âffel Cayenne-Pfeffer-Sauce
- Gehackte frische Petersilie, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne ├ľl auf mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie T├╝rkei hinzu; Bedecken Sie und kochen Sie 10 Minuten, drehend nach 5 Minuten. F├╝gen Sie Kartoffeln, Zwiebel und Paprika hinzu; etwa 5 Minuten l├Ąnger kochen, gelegentlich umr├╝hren und bei Bedarf 1 bis 2 Essl├Âffel Wasser hinzuf├╝gen, bis der Truthahnsaft klar ist, wenn die Mitte des dicksten Teils geschnitten ist (170 ┬░ F) und die Kartoffeln zart sind Sch├╝ssel, Mix Dressing und Pfeffersauce. Die Sauce ├╝ber die Putenmasse gie├čen und zum Umr├╝hren r├╝hren. Reduziere die Hitze auf niedrig. Kochen bis die Sauce durchhitzt ist. Mit Petersilie bestreuen
  • Expertentipps
Die Hitze und die Tiefe des Geschmacks variieren je nach Pfeffersauce. Die urspr├╝ngliche Cayennepfeffersauce hat einen s├╝├čen Geschmack, perfekt f├╝r dieses B├╝ffel-Entr├ęe

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