Buffalo Bier-Can Chicken

Buffalo Bier-Can Chicken

  • Prep Dauer: 15 Min.
  • Garzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 4

Dieser Mix aus Buffalo Wings und Bierdosenh├╝hnchen vereint das Beste aus beiden Welten f├╝r einen zarten, w├╝rzigen Vogel mit w├╝rzigem Flair

1 - ganze Brath├Ąhnchen (3 1/2 bis 4 lb)

4 - Essl├Âffel kalte Butter, in Essl├Âffel geschnitten

3 - gr├╝ne Zwiebeln, in d├╝nne Scheiben geschnitten, wei├če und gr├╝ne Teile getrennt
1/4 - Tasse Pflanzen├Âl
2 - Essl├Âffel Montreal Huhn Grill W├╝rze
1 - Dose (12 oz) Bier
1/4 - Tasse Buffalo Wing So├če
- Zus├Ątzliche Buffalo Wing So├če, Ranch Dressing und zerbr├Âckelt Blauschimmelk├Ąse, wie gew├╝nscht

Schritte
1. Hitze Gas- oder Holzkohlegrill zum indirekten Kochen. Hals und Innereien aus der H├╝hnerh├Âhle entfernen und wegwerfen. Pat Huhn trocken mit Papiert├╝chern. Die Haut an der Brust vorsichtig lockern. Butter und gr├╝nen Zwiebelwei├č gleichm├Ą├čig unter die Brust legen, ohne die Haut zu entfernen. 2. In einer kleinen Sch├╝ssel Pflanzen├Âl mischen und mit dem Grill w├╝rzen. Reiben Sie alles au├čerhalb von H├╝hnchen. Offene Bierdose; mit Dosen├Âffner, machen Sie mehrere andere ├ľffnungen oben. Messen Sie 2/3 Tasse Bier aus; verwerfen oder f├╝r eine andere Verwendung reservieren
  • 3. Legen Sie eine halb volle Bierdose in die ungefettete flache 8x8- oder 13x9-Zoll-Aluminiumgrillpfanne. Die H├╝hnerh├Âhle vorsichtig ├╝ber die Dose stellen und schieben, bis das Gefl├╝gel in der Pfanne balanciert.
  • 4. Bei mittlerer Hitze auf den Grill legen und darauf achten, dass das Huhn ausgewogen ist. Grill abdecken; Kochen Sie 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten oder bis sich die Beine leicht bewegen, wenn sie verdreht oder angehoben sind und das Thermometer an der dicksten Stelle des Oberschenkels mindestens 165 ┬░ F anzeigt. Pinsel Huhn mit 1/4 Tasse Buffalo Wing So├če. Cook 5 bis 8 Minuten l├Ąnger oder bis die Haut des Huhns knusprig ist.
  • 5. Mit einer Zange und einem flachen Metallspatel vorsichtig das H├Ąhnchen und die Dose vom Grill nehmen; Auf sauberes Schneidebrett oder Servierplatte legen. Entfernen Sie vorsichtig Pfanne und Tropfen; lass es abk├╝hlen, dann verwerfe es. Lassen Sie Huhn 5 bis 10 Minuten stehen. Twist kann vom Huhn entfernt werden; verwerfen k├Ânnen. Geschnitztes H├Ąhnchen mit gr├╝nen Zwiebeln und den restlichen Zutaten servieren.
  • 6. Um das H├Ąhnchen zu backen, stellen Sie den Ofen in die niedrigste Position und erhitzen den Ofen auf 375 ┬░ F. Place Prep Zeit: Arde Huhn auf Dose in leicht gespr├╝ht 8-Zoll-Quadrat (2-Liter) Auflaufform. Backen Sie 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten oder bis sich die Beine leicht bewegen, wenn sie verdreht oder angehoben sind und das Thermometer an der dicksten Stelle des Oberschenkels mindestens 165 ┬░ F anzeigt. Pinsel Huhn mit 1/4 Tasse Buffalo Wing So├če. Backen Sie 5 bis 8 Minuten l├Ąnger oder bis die Haut des Huhns knusprig ist. Lassen Sie Huhn 5 bis 10 Minuten stehen. Twist kann vom Huhn entfernt werden; verwerfen k├Ânnen. Geschnetzeltes H├Ąhnchen mit gr├╝nen Zwiebeln und den restlichen Zutaten servieren
  • Expertentipps
F├╝r noch mehr Spa├č mit Buffalo H├╝hnchen, servieren Sie Karotten- und SelleriestangenSie m├Âgen keinen Blauschimmelk├Ąse? Versuchen Sie, pikanten Blauschimmelk├Ąse mit ein wenig Honig zu z├Ąhmen, um seinen Biss zu z├Ąhmen

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