Brunch Kartoffeln Alfredo mit gerösteten Paprika

• Vorbereitungszeit : 10 min
• Garzeit: 50 min
• Portionen: 10

Mit Kartoffelrösti, Käse und Alfredo-Nudelsoße gefüllt, ist dieser schnell zu schmelzende Auflauf fast eine Mahlzeit für sich!

Zutaten

7 - Tassen gefrorene Land-Art geschreddert Hash Brown Kartoffeln (aus 30-oz-Beutel), aufgetaut
3/4 - Tasse zerhackt drinnen geröstete rote Paprika (aus 7-Unzen Glas)
4 - mittlere grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1 / 4 Tasse)
1 - Behälter (10 Unzen) gekühlt Alfredo Nudelsoße
1 1/2 - Tassen geschreddert Schweizer Käse (6 oz) Additional - Zusätzliche geschnittene Zwiebeln grüne Zwiebel

Schritte

1. Ofen auf 350 ° F . Sprühen Sie 11x7-Zoll oder 12x8-Zoll-Glasbackform mit Kochspray. Kartoffeln, Paprika und grüne Zwiebeln in die Auflaufform geben; leicht mischen. Top mit Alfredo-Sauce; mit Käse bestreuen. B 2. 40 bis 45 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Wenn gewünscht kurz vor dem Servieren mit weiteren Zwiebeln und gehackten gerösteten Paprikaschoten bestreuen
• Expertentipps

Schnell die Kartoffeln auftauen, indem man sie in einer mikrowellengeeigneten Schüssel 3 bis 5 Minuten in der Mikrowelle garen lässt und dabei einmal umrührt

Dieser Kartoffelauflauf passt gut zu Eierspeisen, Schinken und anderen Hauptgerichten. Den Brunch mit in Scheiben geschnittenen frischen Winterfrüchten und einem Kaffeekuchen abrunden

• Alle Zutaten in die Auflaufform geben und bis zu 12 Stunden im Kühlschrank decken und kühlen. Sie müssen die Kartoffeln nicht auftauen, weil sie im Kühlschrank auftauen werden

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