Brown Sugar-Pecan Pinwheel Kekse

Brown Sugar-Pecan Pinwheel Kekse

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 24

Du suchst ein Dessert? Dann schauen Sie sich diese gerollten Kekse an, die mit Betty Crocker® Zucker Keksmischungen und Pekannüssen hergestellt wurden

Zutaten

1/4 Tasse plus 3 Essl├Âffel Butter oder Margarine, weich, geteilt
1 - Ei
1 - Beutel Betty Crocker Ôäó Zucker Keksmischung
6 - Essl├Âffel (1/4 Tasse plus 2 Essl├Âffel) verpackt hellbrauner Zucker
2/3 - Tasse gehackte Pekann├╝sse, ger├Âstet *

Glasur, falls gew├╝nscht

3 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen
1 - Tasse pulverisiert Zucker
3/4 - Teel├Âffel normale oder klare Vanille
1 - bis 3 Essl├Âffel Milch

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. In einer gro├čen Sch├╝ssel 1/4 Tasse Butter und Ei mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit, bis vermengt. F├╝gen Sie einen Cookie-Mix hinzu. Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis der Teig gleichm├Ą├čig feucht und br├Âckelig ist.
  • 2. Legen Sie auf Backblech, das mit 17-Zoll-St├╝ck gewachstem Papier bedeckt ist, Teig darauf; dr├╝cken, um etwas zu gl├Ątten. Top-Teig mit zweitem Wachsst├╝ck. Teig in 12x11-Zoll-Rechteck ausrollen. K├╝hl 10 Minuten; Entfernen Sie das oberste Blatt gewachste Papier. Teig mit 3 EL Butter bestreichen. Sprinkle mit braunem Zucker; mit Pekann├╝ssen bedecken.
  • 3. Beginnen Sie mit der langen Seite und rollen Sie sie vorsichtig zusammen; im K├╝hlschrank 30 Minuten. Schneiden Sie das Holz in 1/2-Zoll-Scheiben. Auf nicht entfettete Backbleche Scheiben in einem Abstand von 2 Zoll verteilen und bei Bedarf neu formen.
  • 4. 8 bis 10 Minuten backen oder bis sie am Boden hellbraun sind. K├╝hl 2 Minuten; Von den Backblechen zu den K├╝hlregalen entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel 3 Essl├Âffel Butter, Puderzucker und Vanille verr├╝hren. Milch einr├╝hren, 1 Essl├Âffel nach dem anderen, bis der Saft dick und dickfl├╝ssig ist. Nieselregen ├╝ber Kekse; lass es stehen bis zum Satz. Zum Aufbewahren das gewachste Papier zwischen die Kekslagen legen. In einem luftdichten Beh├Ąlter aufbewahren

Tipps f├╝r Experten

  • * Zum R├Âsten von Pekann├╝ssen den Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Pekkane in einer nicht entfetteten flachen Pfanne verteilen. Backen aufgedeckt 6 bis 10 Minuten unter gelegentlichem R├╝hren, bis hellbraun

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