Brown Bread Muffins

Brown Bread Muffins

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 12

Genie├čen Sie diesen leckeren Schwarzbrot-Muffin, der mit dem in nur 30 Minuten bereitstehenden Gold Medal┬« Allzweckmehl zubereitet wird.

Zutaten

1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 Tasse Maismehl
3/4 Tasse brauner Zucker verpackt
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Buttermilch
1/4 Tasse Butter oder Margarine, geschmolzen
2 - Essl├Âffel Melasse
1 - Ei
1/2 - Tasse Johannisbeeren oder Rosinen

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ┬░ F. Legen Sie die Papierbackf├Ârmchen in jede der 12 Muffinf├Ârmchen mit normaler Gr├Â├če. spray Backen Tassen
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel, Mehl, Maismehl, brauner Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz mischen; beiseite legen. In gro├čer Sch├╝ssel Buttermilch, geschmolzene Butter, Melasse und Ei schlagen. Mehlmischung kurz einr├╝hren, bis das Mehl angefeuchtet ist. Johannisbeeren einr├╝hren. Teig gleichm├Ą├čig unter den Muffinf├Ârmchen verteilen. 3. Backen Sie 17 bis 20 Minuten oder bis der in die Mitte eingef├╝gte Zahnstocher sauber herauskommt. Sofort entfernen Sie Muffins von der Pfanne zum K├╝hlregal. Warm servieren

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