Brokkoli mit Paprika und Knoblauch

Brokkoli mit Paprika und Knoblauch

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

Fügen Sie Farbe und Ernährung hinzu Teller mit einer 20-minütigen Gemüsebeilage

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Tassen Brokkoli - Röschen
1 - groĂźe rote Paprika, grob gehackt (1 Tasse )
1 - kleine Zwiebel, grob gehackt (1/2 Tasse)
3 - Esslöffel Wasser
1/4 - Teelöffel Salz
2 - Esslöffel geriebener Parmesan

Schritte

  • 1. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, erhitzen Ă–l bei mittlerer Hitze
  • 2. Knoblauch in heiĂźes Ă–l einrĂĽhren. Sofort fĂĽgen Sie Brokkoli, Paprika, Zwiebel und Wasser hinzu. Koche 4 bis 6 Minuten unter ständigem RĂĽhren, bis der Brokkoli knusprig ist und die Zwiebel anfängt zu bräunen. Salz einrĂĽhren.
  • 3. In die Servierschale geben; oben mit Käse

Experten-Tipps

  • Serve ĂĽber heiĂź gekochtem Fettuccine, um eine Mahlzeit des einfachen Rotisserie HĂĽhnchens zu begleiten

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