Brokkoli mit Paprika und Knoblauch

Brokkoli mit Paprika und Knoblauch

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Portionen: 4

FĂŒgen Sie Farbe und ErnĂ€hrung hinzu Teller mit einer 20-minĂŒtigen GemĂŒsebeilage

Zutaten

1 - Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
2 - Tassen Brokkoli - Röschen
1 - große rote Paprika, grob gehackt (1 Tasse )
1 - kleine Zwiebel, grob gehackt (1/2 Tasse)
3 - Esslöffel Wasser
1/4 - Teelöffel Salz
2 - Esslöffel geriebener Parmesan

Schritte

  • 1. In 12-Zoll-Nonstick-Pfanne, erhitzen Öl bei mittlerer Hitze
  • 2. Knoblauch in heißes Öl einrĂŒhren. Sofort fĂŒgen Sie Brokkoli, Paprika, Zwiebel und Wasser hinzu. Koche 4 bis 6 Minuten unter stĂ€ndigem RĂŒhren, bis der Brokkoli knusprig ist und die Zwiebel anfĂ€ngt zu brĂ€unen. Salz einrĂŒhren.
  • 3. In die Servierschale geben; oben mit KĂ€se

Experten-Tipps

  • Serve ĂŒber heiß gekochtem Fettuccine, um eine Mahlzeit des einfachen Rotisserie HĂŒhnchens zu begleiten

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