Brokkoli und Blumenkohl-Gratin

Brokkoli und Blumenkohl-Gratin

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 8

Wenn der Herbst zum ersten Mal in die Luft rast, probieren Sie dieses k├Ąsige Gratin mit Brokkoli, Blumenkohl und Progresso┬« italienischen Semmelbr├Âsel - perfekt ...

Zutaten

2 - Beutel (je 16 oz) frische Brokkoli und Blumenkohlr├Âschen
1 1/2 - Tassen fettreduzierte Mayonnaise
1 - Tasse geriebener fettreduzierter Cheddark├Ąse (4 oz)
3/4 Tasse zerkleinerter Parmesank├Ąse (3 Unzen)
4 - mittlere gr├╝ne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
2 - Essl├Âffel Dijon Senf
1/4 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
3 - Essl├Âffel Progresso Ôäó italienischer Art Semmelbr├Âsel
- Frisch gehackt Petersilie, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 2-Quart-Auflaufform oder Auflauf mit Kochspray einspr├╝hen.
  • 2. In 2-Liter-Kochtopf den Dampfgarerkorb stellen; F├╝gen Sie 1/2 Zoll Wasser hinzu (Wasser sollte den Boden des Korbes nicht ber├╝hren). Brokkoli und Blumenkohl in den Korb geben; dicht bedecken und zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig; Dampf bedeckt 6 bis 8 Minuten oder bis knusprig. Gut abtropfen lassen. Gem├╝se in Gratinform legen
  • 3. Mayonnaise, K├Ąse, Zwiebeln, Senf und Paprika in der mittleren Sch├╝ssel verr├╝hren. L├Âffel ├╝ber Gem├╝se. Mit Semmelbr├Âseln bestreuen. 4. Ungebacken 20 bis 25 Minuten backen oder bis der Belag golden ist. Mit Petersilie garnieren

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