Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Pistazie und Cranberry

- Zubereitungszeit: 15 min
- Zubereitungszeit: 40 min
- Portionen: 10
Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Vorspeise, ideal für den Urlaub! Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Nüssen und Cranberry - eine tolle Spra ...
Zutaten
2 - Esslöffel Butter oder Stick Margarine *1 - mittlere Zwiebel, in Viertel geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten
1/2 - Tasse getrocknete Cranberries
1 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel Balsamico
- Pflanzenöl
1 - Runde (15 Unzen) Brie Käse
1/4 - Tasse grob gehackte Pistazien, Mandelblättchen oder Walnüsse
- Crackers, wenn gewünscht
Schritte
- 1. 1. Ofen auf 350º erhitzen
- 2. 2. Butter in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel in Butter 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Cranberrys, braunen Zucker und Essig einrühren. Etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt und karamellisiert ist.
- 3. 3. Ofenplatte leicht mit Öl bestreichen. Legen Sie den Käse auf die Mitte der Platte. 8 bis 10 Minuten backen oder bis der Käse weich und teilweise geschmolzen ist.
- 4. 4. Den Zwiebelauflauf über den Käse löffeln. Sprinkle mit Nüssen. Servieren mit Crackern
Expertentipps
- Lecker jederzeit, das macht einen besonders schönen Urlaubsvorspeise wegen der Rot- und Grüntöne. Sie können die Zwiebel bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und wieder aufwärmen, bevor Sie über den Brie löffeln.
- * Brotaufstriche mit mindestens 65% Pflanzenöl können verwendet werden
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