Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Pistazie und Cranberry

Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Pistazie und Cranberry

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 10

√úberraschen Sie Ihre G√§ste mit dieser k√∂stlichen Vorspeise, ideal f√ľr den Urlaub! Brie mit karamellisierten Zwiebeln, N√ľssen und Cranberry - eine tolle Spra ...

Zutaten

2 - Esslöffel Butter oder Stick Margarine *
1 - mittlere Zwiebel, in Viertel geschnitten und in d√ľnne Scheiben geschnitten
1/2 - Tasse getrocknete Cranberries
1 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel Balsamico
- Pflanzenöl
1 - Runde (15 Unzen) Brie Käse
1/4 - Tasse grob gehackte Pistazien, Mandelbl√§ttchen oder Waln√ľsse
- Crackers, wenn gew√ľnscht

Schritte

  • 1. 1. Ofen auf 350¬ļ erhitzen
  • 2. 2. Butter in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel in Butter 10 Minuten unter h√§ufigem R√ľhren kochen. Cranberrys, braunen Zucker und Essig einr√ľhren. Etwa 5 Minuten unter h√§ufigem R√ľhren kochen, bis die Mischung eingedickt und karamellisiert ist.
  • 3. 3. Ofenplatte leicht mit √Ėl bestreichen. Legen Sie den K√§se auf die Mitte der Platte. 8 bis 10 Minuten backen oder bis der K√§se weich und teilweise geschmolzen ist.
  • 4. 4. Den Zwiebelauflauf √ľber den K√§se l√∂ffeln. Sprinkle mit N√ľssen. Servieren mit Crackern

Expertentipps

  • Lecker jederzeit, das macht einen besonders sch√∂nen Urlaubsvorspeise wegen der Rot- und Gr√ľnt√∂ne. Sie k√∂nnen die Zwiebel bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, im K√ľhlschrank aufbewahren und wieder aufw√§rmen, bevor Sie √ľber den Brie l√∂ffeln.
  • * Brotaufstriche mit mindestens 65% Pflanzen√∂l k√∂nnen verwendet werden

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