Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Pistazie und Cranberry

Zubereitungszeit: 15 min
Zubereitungszeit: 40 min
Portionen: 10

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Vorspeise, ideal für den Urlaub! Brie mit karamellisierten Zwiebeln, Nüssen und Cranberry - eine tolle Spra ...

Zutaten

2 - Esslöffel Butter oder Stick Margarine *
1 - mittlere Zwiebel, in Viertel geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten
1/2 - Tasse getrocknete Cranberries
1 - Esslöffel verpackter brauner Zucker
1 - Esslöffel Balsamico
- Pflanzenöl
1 - Runde (15 Unzen) Brie Käse
1/4 - Tasse grob gehackte Pistazien, Mandelblättchen oder Walnüsse
- Crackers, wenn gewünscht

Schritte

1. 1. Ofen auf 350º erhitzen
2. 2. Butter in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel in Butter 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen. Cranberrys, braunen Zucker und Essig einrühren. Etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt und karamellisiert ist.
3. 3. Ofenplatte leicht mit Öl bestreichen. Legen Sie den Käse auf die Mitte der Platte. 8 bis 10 Minuten backen oder bis der Käse weich und teilweise geschmolzen ist.
4. 4. Den Zwiebelauflauf über den Käse löffeln. Sprinkle mit Nüssen. Servieren mit Crackern

Expertentipps

Lecker jederzeit, das macht einen besonders schönen Urlaubsvorspeise wegen der Rot- und Grüntöne. Sie können die Zwiebel bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten, im Kühlschrank aufbewahren und wieder aufwärmen, bevor Sie über den Brie löffeln.
* Brotaufstriche mit mindestens 65% Pflanzenöl können verwendet werden

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