Brie-Gef├╝llte gebackene Artischocken

Brie-Gef├╝llte gebackene Artischocken

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 3

Servieren Sie etwas Komfort in die Form von knusprigen, mit K├Ąse gef├╝llten Artischocken. So nachsichtig und so einfach!

Zutaten

3 - gro├če Artischocken
8 - oz Brie K├Ąse, Rinde entfernt, in St├╝cke geschnitten
1/3 - Tasse schwere Schlagsahne
1 - Eigelb
1/2 - Tasse gerieben Parmesank├Ąse
- Pfeffer
1/3-Tasse Progresso Ôäó einfache Brotkrumen
2 - Essl├Âffel Butter
1 - Teel├Âffel getrocknete Thymianbl├Ątter

Schritte

  • 1. Erhitzen Sie einen gro├čen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Das obere Drittel der Artischocken abschneiden und wegwerfen. Legen Sie Artischocken in kochendes Wasser; 10 Minuten kochen, dann im Sieb abtropfen lassen.
  • 2. 8- oder 9-Zoll-Kuchenplatte einfetten oder spr├╝hen; Legen Sie die Artischocken aufrecht in die Kuchenplatte. Wenn n├Âtig, schneiden Sie die Enden der Artischocken so, dass sie flach in der Kuchenplatte sitzen. "3. In 1-Quart Topf, Brie und Sahne bei schwacher Hitze, unter gelegentlichem R├╝hren, bis glatt und cremig erhitzen. Die Hitze abschalten und unter st├Ąndigem R├╝hren Eigelb und 1/4 Tasse Parmesan dazugeben. Mit Pfeffer abschmecken
  • 4. Ofenregler auf niedrige Bratmenge stellen und Gestell nahe dem Ofenboden positionieren
  • 5. Artischocken mit K├Ąsesauce f├╝llen. Die Sauce sollte die Oberseiten bedecken und in Artischockenbl├Ątter f├╝llen. 6. In der mittleren Sch├╝ssel restlichen 1/4 Tasse Parmesank├Ąse, die Semmelbr├Âsel, Butter und Thymian vermischen. ├ťber die Artischockenspitzen streuen.
  • 7. 3 bis 5 Minuten lang vorsichtig gr├Ąten, bis sie goldbraun sind.
  • Expertentipps
F├╝hlen Sie sich frei, K├Ąse zu mischen und anzupassen. Blauschimmelk├Ąse und Brie zusammen w├Ąren auch k├Âstlich!

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