Fr├╝hst├╝ck Burritos

Fr├╝hst├╝ck Burritos

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Betty Crocker's Diabetes Kochbuch Teilen Sie ein Rezept! Starten Sie Ihren Morgen, indem Sie etwas Neues und Leckeres zum Fr├╝hst├╝ck aufschlagen .

Zutaten

4 - Eier
2 - Essl├Âffel Wasser
2 - Teel├Âffel Butter oder Margarine
1/2 - Tasse Old El Paso Ôäó fettfreie gebackene Bohnen
1/4 Tasse Old El Paso Ôäó Thick 'n Chunky Salsa
2 - Mehltortillas (10 Zoll im Durchmesser)
1/2-Tasse zerkleinerte fettreduzierte Cheddar-K├Ąse (2 Unzen)
- fettreduzierte Sauerrahm, falls gew├╝nscht
- Chopped frischer Koriander, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Eier und Wasser in einer kleinen Sch├╝ssel mit Gabel oder Schneebesen schlagen, bis alles gut vermischt ist.
  • 2. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Eiermischung in die Pfanne geben. Wenn sich die Mischung am Boden und auf der Seite zu setzen beginnt, heben Sie die gekochten Portionen vorsichtig mit einem Spatel an, so dass der ungekochte Teil nach unten flie├čen kann. Kochen Sie 3 bis 4 Minuten oder bis Eier ├╝berall verdickt sind, aber immer noch feucht. Vom Herd nehmen und warm halten.
  • 3. Refried Bohnen und Salsa auf Tortillas bis zu 1/2 Zoll Rand verteilen. Mit K├Ąse bestreuen. Auf mikrowellentaugliche Platte legen; Mikrowelle jeder Burrito aufgedeckt auf High 45 bis 60 Sekunden oder bis Tortilla und Bohnen sehr warm sind und K├Ąse zu schmelzen beginnt
  • 4. Eier in zwei H├Ąlften schneiden. Jede H├Ąlfte auf die Mitte jeder Tortilla legen. Falten Sie die oberen und unteren Enden jeder Tortilla etwa 1 Zoll ├╝ber die F├╝llung; Falten Sie die rechten und linken Seiten ├╝ber die gefalteten Enden, ├╝berlappend. Schneiden Sie jeden Burrito in zwei H├Ąlften. Servieren mit Sauerrahm und Koriander

Expertentipps

  • Trotz ihres Namens m├╝ssen gebackene Bohnen nicht in ├ľl gebraten oder mit Fett gef├╝llt werden, um einen hohen Geschmack zu haben. Suchen Sie nach der Dosensorte, die als fettfrei gekennzeichnet ist
  • Bei 1 1/2 Kohlenhydrat-Entscheidungen, diese Fr├╝hst├╝ck Burritos k├Ânnte mit 1/2 Tasse Orangensaft und ein paar Streifen Speck f├╝r eine Mahlzeit mit 2 1/2 zusammen Auswahl von Kohlenhydraten
  • Geben Sie dem Fr├╝hst├╝cksteller einen Hauch von Farbe, indem Sie gew├╝rzte Tortillas wie Tomaten oder Spinat w├Ąhlen

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add