Break-'Em-Up Schokoladenchip-Erdnussbutterkekse

Break-'Em-Up Schokoladenchip-Erdnussbutterkekse

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 1 Stunde 55 min
  • Portionen: 24

Die Paarung von Schokolade und Erdnuss Butter war noch nie verlockender - oder einfach zu machen - als diese mit Betty Crocker hergestellten Erdnusspl├Ątzchen ...

Zutaten

1 - Beutel (17.5 oz) Betty Crocker Ôäó Schokoladenkeksmischung
1/2 - Tasse Butter, erweicht
3 - Eier
2 - Beutel (jeweils 17,5 oz) Betty Crocker Ôäó Erdnussbutter - Keksmischung
2 - Essl├Âffel Wasser
1/2 - Tasse Pflanzen├Âl
1 - Tasse gesalzene Erdn├╝sse

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F (350 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft-Backblech) erhitzen. In einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Schokoladenkeksmischung, Butter und 1 der Eier verr├╝hren, bis sich ein weicher Teig bildet. Legen Sie den Teig auf ein fettfreies Backblech. 10-Zoll-Blatt Wachspapier ├╝ber Teig legen; mit dem Nudelholz den Teig in ein 10x9-Zoll-Rechteck mit einer Dicke von etwa 3/8 Zoll einrollen. 2. Backen Sie 15 bis 19 Minuten oder bis Sie goldbraun sind. K├╝hl 15 Minuten. Keks in Viertel brechen; Platz auf gro├čem Teller. Einfrieren 15 Minuten oder 30 Minuten im K├╝hlschrank. Schokoladenkeks in kleine St├╝cke zerlegen; beiseite stellen. 3. Die Ofentemperatur auf 325 ┬░ F reduzieren. In einer gro├čen Sch├╝ssel die Erdnussbutterkeksmischung, Wasser, ├ľl und die restlichen 2 Eier verr├╝hren (oder mit der Hand zerdr├╝cken), bis sich ein weicher Teig bildet. Erdn├╝sse und defekte Schokoladenkekse einr├╝hren. Den Teig mit 1/4-Tassenf├╝llung ca. 2 cm auseinander auf nicht entfettetes Backblech legen. B 4. 15 bis 19 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. K├╝hl 5 Minuten; vom Keksblatt zum K├╝hlregal
  • Expertentipps
  • Einfrieren oder K├╝hlen der Schokoladenkeksviertel erm├Âglicht das Aufstellen der Schokoladenchips, bevor die Kekse in St├╝cke gebrochen werden
Bewahre Kekse in einem luftdichten Beh├Ąlter auf, um sie daran zu hindern Austrocknen

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