Geschmorte Rosenkohl

Geschmorte Rosenkohl

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Die süßen und salzigen Aromen von Cranberries, Walnüssen und Rosenkohl vereinen sich in diesem einfach zu handhabenden Rezept, das in nur 30 ...

Zutaten

- Olivenöl Kochspray
1 - lb frischer Rosenkohl, halbiert
1/2 - Tasse Weißwein
1/2 - Tasse Progresso ™ Hühnerbrühe (aus 32-Unzen Karton)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 - Esslöffel Butter
2 - Esslöffel gesüßte getrocknete Preiselbeeren, gehackt
2 - Esslöffel gehackte Walnüsse

Schritte

  • 1. Stockpot mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erhitzen Es oder bis sehr heiß. 2. Topf mit Kochspray sprühen. Fügen Sie Rosenkohl hinzu; 3 bis 4 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis sie leicht gebräunt sind. Wein einrühren. Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Abdeckung; Koch 5 Minuten.
  • 3. Aufdecken; rühren. So lange kochen, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist. 4. Butter, Preiselbeeren und Walnüsse unterrühren. Sobald Butter schmilzt, 2 bis 3 Minuten länger kochen. Von der Hitze nehmen; in Servierschale gießen. Sofort servieren
  • Expertentipps
Dies kann bis zu einem Tag im Voraus erfolgen. Aufwärmen vor dem Servieren.Dieses Rezept verdoppelt sich leicht für größere Mengen

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