Bourbon Pecan Pie mit Pecan Crust

Bourbon Pecan Pie mit Pecan Crust

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 4 h 0 min
  • Portionen: 8

Machen Sie jeden Tag zu etwas Besonderem mit diesem Pekannusskuchen, der mit Bourbon belegt und gekrönt ist Sahne frisch gepeitscht mit braunem Zucker und Vanille. Eine mehr ...

Zutaten

Kruste

1/3 Tasse fein gehackte PekannĂĽsse
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Box Pillsbury ™ gekühlte Kuchen Krusten, aufgeweicht wie auf der Box gerichtet

FĂĽllung

3 - Eier
3/4 - Tasse gepackter brauner Zucker
3 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Tasse dunkler Maissirup
2 - Esslöffel Butter oder Margarine, geschmolzen
2 - Esslöffel Bourbon
1 1/2 - Tassen Pecan Hälften

Topping

3/4 - Tasse Schlagsahne
2 - Esslöffel brauner Zucker verpackt
1 - Teelöffel Vanille

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F. Im Boden der ungefetteten 9-Zoll-Glaskuchenplatte mischen Sie 1/3 Tasse gehackte PekannĂĽsse und 2 Esslöffel Mehl. Die Pastetenkruste ĂĽber die Pecannussmasse in die Kuchenplatte legen, wie auf der Schachtel fĂĽr One-Crust Filled Pie angegeben.
  • 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Eier mit einem HandrĂĽhrgerät oder Schneebesen leicht schlagen. Beat in 3/4 Tasse brauner Zucker, 3 EL Mehl, Maissirup, Butter und Bourbon, bis glatt. Pekannusshälften einrĂĽhren. In die mit Kruste ausgekleidete Kuchenplatte fĂĽllen. 3. Backen Sie 15 Minuten. Bedecken Sie die Kruste mit Folie, um eine ĂĽbermäßige Bräunung zu vermeiden. Backen Sie 40 bis 45 Minuten länger oder bis die FĂĽllung eingestellt ist und die Mitte der Pastete ist aufgebläht und goldbraun. Im KĂĽhlregal ca. 2 Stunden 30 Minuten vollständig abkĂĽhlen
  • 4. In gekĂĽhlter mittelgroĂźer SchĂĽssel die Zutaten mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Kuchen mit Schlagsahne garnieren
  • Expertentipps
Wenn Sie PekannussstĂĽcke kaufen, mĂĽssen Sie sie etwas kleiner hacken. Tun Sie dies mit einem scharfen Messer, oder verwenden Sie eine kleine KĂĽchenmaschine oder Nusszerhacker
  • Dunkle Maissirup hat einen Karamellgeschmack und Farbe hinzugefĂĽgt, die ihm eine dunklere Farbe und einen stärkeren Geschmack geben

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