Bourbon-Kastanien Bonbons

Bourbon-Kastanien Bonbons

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 6 h 30 min
  • Portionen: 80

Ein perfektes Dessert, um eine gro├če Menschenmenge zu behandeln - wunderbare Bourbon-Kastanien Bonbons, die mit Schokolade hergestellt werden

Zutaten

12 - oz feine Bitters├╝├če Schokolade, gehackt
1/2 - Tasse Schlagsahne
2 - Tassen ges├╝├čter Kastanienaufstrich (aus 17,5-Unzen Dose)
1/4 Tasse Bourbon ┬Ż Tasse gesiebte unges├╝├čte Backkakao ´éž 12 - oz halbs├╝sse Backschokolade, gehackt

Schritte
1. In mittlere Sch├╝ssel, bitters├╝├če Schokolade legen. In 1-Quart Topf, Hitze Schlagsahne zu k├Âcheln. Vom Herd nehmen und ├╝ber die Schokolade gie├čen; 2 Minuten stehen lassen. Umr├╝hren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Kastanienaufstrich und Bourbon einr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. Abdeckung; Chill 4 Stunden oder bis fest 2. Backen Sie Backbleche mit kochendem Pergament oder gewachstem Papier aus. Teel├Âffel Schokoladenmasse in Kugeln formen. Auf Backbleche legen; 1 Stunde einfrieren oder bis fest 3. In Glaskuchenteller Kakao einlegen. In mittlerer mikrowellengeeigneter Sch├╝ssel, mikrowellen-halbs├╝├če Schokolade, die auf Hoch 1 bis 2 Minuten aufgedeckt wird, einmal umr├╝hren, bis die Schokolade glatt ger├╝hrt werden kann. Mit den H├Ąnden gefrorene Bonbons in geschmolzene Schokolade geben und mit den H├Ąnden rollen, bis sie vollst├Ąndig bedeckt sind. Lassen Sie die beschichteten Kugeln vorsichtig in den Kakao fallen und sch├╝tteln Sie die Kuchenplatte, um sie zu beschichten. Bringe die B├Ąlle zu den Backblechen zur├╝ck. 1 Stunde kaltstellen oder bis die Beschichtung fest ist. Im K├╝hlschrank oder Gefrierschrank aufbewahren

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