Blueberry Pie Muffins

Blueberry Pie Muffins

  • Vorbereitungszeit: 30 Minute
  • Kochzeit: 60 Minute
  • UmhĂĽllungen: 12

Liebe warme Blaubeermuffins und der sĂĽĂźe Geschmack hausgemachter Blaubeerkuchen? Dieses Rezept ist die perfekte Harmonie von beiden - ein Muffin platzt wi ...

Zutaten

FĂĽllung

2/3 - Tasse Blaubeerkuchen FĂĽllung (aus 21-Unzen Dose)
1/3 - Tasse frische Blaubeeren

Streusel

1/2 - Tasse altmodisch oder schnell kochen Hafer
1/4 - Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/4 - Tasse verpackt brauner Zucker
1/4 - Teelöffel gemahlener Zimt
2 - Esslöffel kalte Butter, in kleine Stücke schneiden

Muffins

3/4 Tasse Milch
1/4 Tasse Pflanzenöl
1 - Ei
1 - Esslöffel geriebene Zitronenschale
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
1/2 - Tasse granulierter Zucker
2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Salz

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F.Place backen Cup in jedem der 12 normalen Größe Muffins Cup oder Fett mit Backfett oder Kochspray . 2. In einer kleinen SchĂĽssel die Zutaten mischen. beiseite legen. In einer mittelgroĂźen SchĂĽssel alle Streusel-Zutaten mit der Gabel zerkleinern. beiseite stellen 3. In einer groĂźen SchĂĽssel Milch, Ă–l, Ei und Zitronenschale mit der Gabel verquirlen oder verquirlen, bis alles glatt ist. Die restlichen Muffin-Zutaten auf einmal einrĂĽhren, bis das Mehl angefeuchtet ist (der Teig ist klumpig)
  • 4. Löffel etwa 1 Esslöffel Teig in den Boden jedes Muffin-Bechers (verteilt, falls nötig, um den größten Teil des Bechers zu bedecken). Abwechselnd die abgerundete 1/2 Teelöffel Blaubeermischung und 1 Teelöffel ĂĽbriggebliebener Muffin-Teig in verschiedenen Bereichen in jeden Muffin-Becher geben und bei Bedarf schichten. (Die Tassen sind zu drei Vierteln gefĂĽllt.) Spr 5. Streusel gleichmäßig ĂĽber den Teig und die Blaubeermischung in jede Tasse streuen.
  • 6. 20 bis 25 Minuten backen oder bis das goldbraune und in die Mitte eingefĂĽhrte Zahnstocher sauber ist. KĂĽhl 5 Minuten. Entfernen Sie von der Pfanne zum KĂĽhlregal. Warm servieren, wenn gewĂĽnscht
  • Tipps fĂĽr Experten
  • FĂĽr die schönsten Muffins die Heidelbeermischung in die Nähe der Mitte geben, damit nur ein Teil davon in Richtung Muffinrand geht gibt einen Ausbruch von frischem Fruchtgeschmack. Wenn Blaubeeren nicht in der Saison sind, verwenden Sie einfach 1 Tasse Kuchen FĂĽllung.
Machen Sie die FĂĽllung und streusel die Nacht zuvor fĂĽr super schnelle Muffins am Morgen

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