Black-Bottom Key Lime Torte

Black-Bottom Key Lime Torte

  • Zubereitungszeit: 20 Minuten
  • Zubereitungszeit: 6 Stunden 0 Minuten
  • Portionen: 12

F├╝r einen herben Twist auf Key Lime Pie, versuchen Sie diesen auff├Ąlligen Dessert mit einer Schicht Schokolade schlich.

Zutaten

1 1/2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
3/4 Tasse Butter oder Margarine, in St├╝cke geschnitten, weich gemacht
1/2 Tasse Puderzucker
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 / 2 - Tasse bitters├╝├če Schokoladenst├╝ckchen
1/2 - Tasse Schlagsahne
1 - Dose (14 Unzen) ges├╝├čte Kondensmilch (nicht verdampft)
4 - Eigelb
2/3 - Tasse Key Limettensaft
1 - Teel├Âffel gerieben Key Limette oder normale Limettenschale
1 - oder 2 Tropfen gr├╝ne Lebensmittelfarbe, wenn gew├╝nscht
1/2 - Tasse Schlagsahne, Schlag
- Key Limette oder regelm├Ą├čige Limettenscheiben, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ erhitzen F. In der K├╝chenmaschine Mehl, Butter, Puderzucker und Salz geben. Abdeckung; mit schnellen An- und Abbewegungen verarbeiten, bis der Teig eine Kugel bildet. Dr├╝cken Sie den Teig fest und gleichm├Ą├čig in der unteren und oberen Seite der nicht entfetteten 10-Zoll-Backform mit abnehmbarem Boden. Backen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis sie leicht gebr├Ąunt sind. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 20 Minuten
  • 2. Chocolate Chips in kleine Sch├╝ssel geben. In einem kleinen Topf 1/2 Tasse Schlagsahne bei mittlerer Hitze kurz aufheizen. Pour ├╝ber Schokoladenst├╝ckchen; 2 Minuten stehen lassen. Sanft r├╝hren, bis glatt. In teilweise gebackene Kruste gie├čen und bis zum Rand ausstreichen. K├╝hl 30 Minuten oder bis fest 3. In der mittleren Sch├╝ssel Kondensmilch, Eidotter, Limonensaft, Limonenschale und Lebensmittelfarbe mit Schneebesen mischen, bis sie gemischt sind. Gie├čen Sie die F├╝llung ├╝ber die Schokoladenschicht.
  • 4. Backen Sie 20 bis 22 Minuten oder bis die Mitte eingestellt ist. Abk├╝hlen Sie vollst├Ąndig in der Wanne auf abk├╝hlendem Gestell, ungef├Ąhr 2 Stunden. Abdeckung; gek├╝hlt bis mindestens 2 Stunden, jedoch nicht l├Ąnger als 2 Tage gek├╝hlt lagern. Mit Schlagsahne und Limettenscheiben garnieren. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten
Nur ein oder zwei Tropfen Lebensmittelfarbe tragen wesentlich dazu bei, das Erscheinungsbild dieser klassischen Kuchenf├╝llung zu verbessern

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