Schwarze Bohnen und Mais Enchilada Eierbacken

Schwarze Bohnen und Mais Enchilada Eierbacken

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit : 5 Std. 30 Min.
  • Portionen: 12

Genie├čen Sie diesen k├Âstlichen Enchilada-Auflauf mit schwarzen Bohnen und Mais - ein herzhaftes Auflaufdinner, das perfekt ist, wenn Sie die mexikanische K├╝che lieben.

Zutaten

10 - (6-Zoll) Mais Tortillas
1 - (15-Unzen) k├Ânnen schwarze Bohnen, abgetropft, gesp├╝lt
1 - (11-Unzen) kann vakuumverpackt ganzen Kern Mais mit roten und gr├╝nen Paprika, abgetropft
1 - (10 3/4-Unzen) .) kann nacho K├Ąse Suppe
6 - Eier
2 - Tassen Milch
1 - Teel├Âffel Kreuzk├╝mmel
2 - oz verdichtet werden. (1/2 Tasse) geschredderter Cheddar-K├Ąse ┬Ż - rote Paprika, falls gew├╝nscht
3 - Zweige frischer Koriander, falls gew├╝nscht

Schritte
    1. 13x9-inch (3-Liter) Auflaufform einfetten. Ordnen Sie 6 Tortillas auf dem Boden der gefetteten Auflaufform ├╝bereinander. L├Âffel Bohnen und Mais gleichm├Ą├čig ├╝ber Tortillas. K├Ąsesuppe gleichm├Ą├čig ├╝ber Gem├╝se l├Âffeln. Schneiden Sie die restlichen 4 Tortillas in 1-Zoll-Streifen; over 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eier, Milch und Kreuzk├╝mmel vermischen; Beat bis gut gemischt. ├ťber Tortillastreifen gie├čen. Dicht bedecken; im K├╝hlschrank 4 Stunden oder ├╝ber Nacht.3. Heizen Sie Ofen auf 325 ┬░ F. Aufdecken; mit K├Ąse bestreuen. Backen Sie ungedeckt f├╝r 55 bis 60 Minuten oder bis Eier gesetzt werden. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen4. Zum Garnieren f├╝nf 5 cm lange Poinsettia-Bl├╝tenblattformen aus Paprika schneiden; arrangieren Sie in der Mitte des Tellers, um Weihnachtssternblume zu ├Ąhneln. Tuck 2 oder 3 Zweige Koriander zwischen den Bl├╝tenbl├Ąttern. Oder, Paprika und Koriander schneiden; ├╝ber die Spitze streuen.5. Servieren, in Quadrate schneiden. Auf Wunsch mit Salsa und saurer Sahne belegen

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