Schwarze Bohnen und K├Ąse Enchiladas

Schwarze Bohnen und K├Ąse Enchiladas

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 4

Diese k├Ąsigen schwarzen Bohnen Enchiladas sind ein perfektes Abendessen in einer Stunde!

Zutaten

1 - Teel├Âffel Pflanzen├Âl
1 - mittelgro├če Zwiebel, fein gehackt (1/2 Tasse)
1 - Teel├Âffel gemahlener Kreuzk├╝mmel
1 - Dose (15 oz) Progresso® schwarze Bohnen, abtropfen lassen, ausspülen
1 - Packung (11 oz) Alte El Paso Ôäó Mehltortillas f├╝r Burritos (8 Tortillas; 8 inch) ), erhitzt
2 Tassen zerkleinerten Monterey Jack K├Ąse (8 Unzen)
1 - Dose (10 Unzen) Old El Paso Ôäó Enchilada Sauce
1/2 - Tasse sh ger├Âteter Cheddar-K├Ąse (2 Unzen) Old - Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Salsa, wenn gew├╝nscht

Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Spr├╝hen Sie leicht 11x7-inch (2-Quart) Glasauflaufform mit Kochspray. ├ľl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. F├╝gen Sie Zwiebel und Kreuzk├╝mmel hinzu; kochen und r├╝hren, bis die Zwiebel weich ist. Bohnen einr├╝hren. Place 2. Etwa 3 Essl├Âffel Bohnenmischung in die Mitte jeder warmen Tortilla geben. Top jeden mit 1/4 Tasse Monterey Jack K├Ąse. Rollen Sie sich fest zusammen; Platz, Naht Seite nach unten, in Auflaufform. L├Âffel Enchilada-Sauce ├╝ber Tortillas. Folie mit Kochspray einspr├╝hen; Auflaufform mit Folie abdecken, mit der Seite nach unten spritzen3. 30 bis 35 Minuten backen oder bis sie gut durchw├Ąrmen. Mit Cheddar-K├Ąse bestreuen. Enchiladas mit Salsa servieren
  • Expertentipps

Enchiladas mit frischem Koriander garnieren. Wenn Sie dieses scharfe frische Kraut hacken, verwenden Sie sowohl die Bl├Ątter als auch die Stiele

    Verwenden Sie fettarmen oder fettfreien K├Ąse f├╝r eine fettreduzierte Enchilada

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