Best Lemon Bars

Best Lemon Bars

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 2 h 50 min
  • Portionen: 24

Auf der Suche nach einem Dessert mit Betty Crocker® Zuckerkeksmischung? Dann schauen Sie sich diese eleganten Zitronenriegel an, die mit Puderzucker bestreut sind - ein ...

Zutaten

Kruste

1 - Beutel (1 lb.1.5 oz) Betty Crocker Ôäó Zucker Keksmischung
2 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Tasse kalte Butter

F├╝llung

4 - Eigelb
1 - Dose (14 oz) ges├╝├čte Kondensmilch (nicht verdampft)
1 - Essl├Âffel Gold Medal Ôäó Allzweckmehl G - Geriebene Schale von 1 Zitrone ( etwa 2 Teel├Âffel)
1/3 - Tasse frischer Zitronensaft
1 - Essl├Âffel Puderzucker

Schritte
    1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Spr├╝hen Sie den Boden nur von 13x9-Zoll-Pfanne mit Kochspray.2. R├╝hren Sie in einer gro├čen Sch├╝ssel Cookie Mischung und 2 EL Mehl. In Butter schneiden, mit einem P├╝rierstab (oder 2 Tischmesser durch die Zutaten in entgegengesetzte Richtungen ziehen), bis die Mischung wie feine Kr├╝mel aussieht. Dr├╝cken Sie die Mischung in den Boden der Pfanne. Backen Sie 13 bis 15 Minuten oder bis die R├Ąnder leicht gebr├Ąunt sind. 3. In der Zwischenzeit in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Eigelb, Kondensmilch, 1 EL Mehl, Zitronenschale und Zitronensaft mit dem Schneebesen vermischen. ├ťber die hei├če Kruste gie├čen. Backen Sie 18 bis 20 Minuten l├Ąnger oder bis die F├╝llung eingestellt ist. Abk├╝hlen auf K├╝hlregal 1 Stunde. Abdeckung; bis zur K├╝hlung ca. 1 Stunde kalt stellen4. Streusel mit Puderzucker bestreuen. In 6 Reihen zu 4 Reihen schneiden. Im K├╝hlschrank aufbewahren.
  • Tipps f├╝r Experten

Wenn gew├╝nscht, jeden Riegel mit ein paar frischen Blaubeeren garnieren.

    Riegel k├Ânnen eingefroren werden, dicht verpackt, bis zu 3 Monate.

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