Berry Lush

Berry Lush

  • Vorbereitungszeit: 35 min
  • Garzeit: 5 Std. 35 Min.
  • Portionen: 24

Ihr Sommer-Dessert ist hier und mit frischen Beerenaromen gef├╝llt! Hergestellt in einem 13x9, k├Ânnen Sie diesen k├╝hlen und cremigen Leckerbissen zu all Ihren ...

Zutaten

1 - Beutel (17.5 oz) Betty Crocker Ôäó Zucker Cookie Mix
- Butter und Ei f├╝r Cookie Mix Beutel f├╝r Drop Cookies
1/3 Tasse Butter, geschmolzen
1 - Packung (8 Unzen) Frischk├Ąse, erweicht
1 Tasse Puderzucker
3/4 Tasse kernlose Himbeermarmelade
1 - Beh├Ąlter (12 oz) Cool Whip Ôäó gefrorene geschlagene Topping, aufgetaut
3 - Tassen frische Blaubeeren
2 - Boxen (3,3 Unzen) Jell-O Ôäó wei├če Schokolade Geschmack Instant-Pudding und Kuchen F├╝llung Mix
3 Tassen kalte Milch
1 - Tasse frische Himbeeren

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Machen Sie und backen Sie die Kekse wie auf dem Beutel angegeben. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, mindestens 30 Minuten
  • 2. In der K├╝chenmaschine die H├Ąlfte der Kekse zu groben Kr├╝meln verarbeiten. Entfernen Sie es in die mittlere Sch├╝ssel. Weiterverarbeitung der zweiten H├Ąlfte der Kekse zu groben Kr├╝meln; in die Sch├╝ssel geben. Die geschmolzene Butter unterr├╝hren, bis alles gut vermischt ist. In ungefetteter 13x9-Zoll-Pfanne oder Backform die Kekskr├╝melmasse fest in den Boden dr├╝cken. Beiseite legen
  • 3. In der mittelgro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse, Puderzucker und Marmelade mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen, dabei die Seite der Sch├╝ssel h├Ąufig abkratzen. Schlagen Sie 2 Tassen geschlagener Belag. Auf Pl├Ątzchenkruste verteilen. 2 Tassen Heidelbeeren ├╝ber die Frischk├Ąse-Mischung streuen.
  • 4. In einer anderen mittelgro├čen Sch├╝ssel die Trockenpudding-Mischung schlagen und mit dem Schneebesen etwa 2 Minuten lang oder bis sie dick sind, aufschlagen. Tropfenweise L├Âffel ├╝ber Beerenschicht; gleichm├Ą├čig ├╝ber die Oberseite verteilen. Die restlichen geschlagenen Zutaten mit einem L├Âffel ├╝ber die Puddingschicht geben; gleichm├Ą├čig verteilen. Bedecken und im K├╝hlschrank 4 Stunden.
  • 5. Wenn fertig zum Servieren, streuen Himbeeren und restlichen 1 Tasse Blaubeeren an der Spitze. In 6 Reihen zu 4 Reihen schneiden. Die restlichen St├╝cke abdecken und k├╝hl stellen

Expertentipps

  • Frischk├Ąse schnell weich machen, aus der Verpackung nehmen und auf die mikrowellengeeignete Platte stellen; Mikrowelle etwa 15 Sekunden lang oder nur bis zur Erweichung aufgedeckt
  • Marmelade unterscheidet sich von Konserven dadurch, dass die Textur eher aus einem dicken P├╝ree als aus St├╝cken von mittelgro├čen bis gro├čen Fruchtst├╝cken besteht

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