Berry Basket Kuchen

Berry Basket Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 1 Stunde 30 Minuten
  • Portionen: 8

Guter Geschmack kommt nie aus der Mode. Wir haben dieses Retro-Rezept aus Betty's Easy Entertaining-Buch mit Betty Crocker ™ Super Moist ™ aktualisiert ...

Zutaten

Kuchen

1-Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ weiße Kuchenmischung
- Wasser, Pflanzenöl und Eiweiß nach Kuchen-Mix-Box

Baiser

3 - Eiweiß
1/8 - Teelöffel Weinstein
4 - Esslöffel Zucker
1/2 - Teelöffel Vanille

Beeren

1 - Tasse gemischte frische Beeren, gespült
1 - Esslöffel Honig

Schritte

  • 1. Machen, backen und kühlen Kuchen mischen in 2 (9-Zoll) runde Kuchenformen mit Wasser, Öl und Eiern wie auf der Box verwiesen. Wrap oder Beutel 1 gekühlte Kuchenschicht; Einfrieren für eine zukünftige Verwendung. 2. Um den Baiser zu machen, erhitze den Ofen auf 375 ° F. In einer großen Schüssel Eiweiß und Weinstein mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Vanille einrühren. Löffelbaiser über die restliche abgekühlte Kuchenschicht geben und die Schüssel in die Mitte des Kuchens für die Beeren stellen. 3. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis das Baiser goldbraun ist. Vollständig abkühlen lassen auf dem Kühlregal
  • 4. Während der Servierzeit die Beeren vorsichtig mit Honig umrühren. Füllen Sie die Schüssel in abgekühlt Kuchen mit Beeren.
  • Expertentipps
Beobachten Sie die Baiser genau, um sicherzustellen, dass Sie das richtige goldbraun bekommen - backen Sie es nicht zu lange oder Sie verpassen vielleicht die Farbe und Textur, die Sie anstrebenZu einer späteren Zeit, verwenden Sie die zweite Kuchenschicht, um den Kuchen wieder zu machen, aber verwenden Sie geschnittene frische Pfirsiche oder eine andere Ihrer Lieblingsfrüchte

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