Beer Snow Cones

Beer Snow Cones

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 4 Std 0 min
  • Portionen: 14

Diese up Schneekegel sind aus Granita-Stil Bier "Schnee" und einem Nieselregen von fruchtigen einfachen Sirup gemacht. Diese Vorspeise wird ein hi ...

Zutaten

2 - Flaschen oder Dosen (je 12 Unzen) Bier, gek├╝hlt
- Sirup (w├Ąhlen Sie aus den unten aufgef├╝hrten Rezepte)

Schritte

  • 1. Gie├čen Sie Bier in 8 oder 9-Zoll quadratische Glasauflaufform; friere 45 Minuten ein. Wenn sich Eiskristalle an den Kanten der Schale bilden, mischen Sie die Mischung mit der Gabel. Etwa 3 Stunden l├Ąnger einfrieren und alle 45 Minuten umr├╝hren, bis sie vollst├Ąndig gefroren sind. Sollte Granita-Textur sein.
  • 2. Servieren, in Snow Cone Papers oder Lowball Cocktailgl├Ąser sch├Âpfen. Nieselregen mit gew├╝nschtem Sirup. Roter Himbeer-Zitronensirup: In 1-Quart Topf, 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser mischen. Mit dem Gem├╝sesch├Ąler die Zitronenschalen (nur gelber Teil) von 1 Zitrone entfernen; in den Topf geben. Squeeze Saft von Zitrone; f├╝gen Sie Saft und 1 Tasse frische oder gefrorene rote Himbeeren zum Kochtopf hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter R├╝hren r├╝hren, bis sich der Zucker aufgel├Âst hat. Von der Hitze nehmen; 1 Stunde abk├╝hlen lassen. Sirup in ein Glas geben; verwerfen Sie Feststoffe. Das Glas abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren. Etwa 1 3/4 Tassen. Blaubeer-Limetten-Sirup: In 1-Liter-Topf 1 Tasse Zucker und 1 Tasse Wasser mischen. Mit dem Gem├╝sesch├Ąler die Limettenschale (nur gr├╝ner Teil) von 2 Limetten entfernen; in den Topf geben. Squeeze Saft aus Limetten; f├╝gen Sie Limettensaft und 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren zum Kochtopf hinzu. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter R├╝hren r├╝hren, bis sich der Zucker aufgel├Âst hat. Von der Hitze nehmen; 1 Stunde abk├╝hlen lassen. Sirup in ein Glas geben; verwerfen Sie Feststoffe. Das Glas abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren. Etwa 1 3/4 Tassen. Orange Sirup: Zu 1-Quart Topf geben Sie 1 Tasse Zucker hinzu. Mit dem Gem├╝sesch├Ąler Orangenschalen (nur orange) von 1 Medium Orange entfernen; in den Topf geben. Squeeze Saft von 6 Medium Orangen (ca. 1 1/4 Tassen Saft); Saft in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter R├╝hren r├╝hren, bis sich der Zucker aufgel├Âst hat. Von der Hitze nehmen; 1 Stunde abk├╝hlen lassen. Sirup in ein Glas geben; verwerfen Sie Feststoffe. Das Glas abdecken und im K├╝hlschrank aufbewahren. Ca. 1 1/2 Tassen

Expertentipps

  • Der Bierschnee ist hervorragend mit Lagerbier, Pils oder Hefeweizenbier.
  • F├╝r eine alkoholfreie Variante ersetzen Sie Bier durch alkoholfreies Ingwerbier, Ginger Ale oder Limonenlimonensoda .
  • Bedecken und k├╝hlen Sie alle verbleibenden Sirupe bis zu 2 Wochen. Die Sirupe sind ideal f├╝r Eistee oder gemischt mit Mineralwasser f├╝r eine hausgemachte italienische Frucht Soda

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