Bier-Käse Mac und Wurst

Bier-Käse Mac und Wurst

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 8

Mit Cocktailw√ľrsten wird Mac und K√§se noch wohltuender. Topping Portionen: mit Popcorn f√ľgt Spa√ü Crunch.

Zutaten

1 - Paket (7 Unzen) Ellenbogen Makkaroni (2 Tassen)
3 - Esslöffel Butter
1/4 - Tasse fein gehackte Zwiebel
3 - Essl√∂ffel Gold Medal ‚ĄĘ alle -Mehl
2 - Tassen halb und halb
1 - Teelöffel gemahlener Senf
1/2 - Teelöffel rote Pfeffersauce
1/4 - Teelöffel Salz
1 - Tasse Bier oder alkoholfreies Bier
2 - Tassen zerkleinerten Marmor Jack Käse (8 Unzen)
1 - Paket (1 lb) cocktail-Gr√∂√üe vollst√§ndig gekocht ger√§ucherte W√ľrstchen
2 - Tassen Popcorn Mikrowelle Popcorn

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ¬į F. Spray 2 1/2-Quart-Auflauf mit Kochspray. Makkaroni kochen und abtropfen lassen, wie auf der Packung angegeben, mit minimaler Kochzeit. Sp√ľlen und zur√ľck in den Topf.
  • 2. W√§hrend Makkaroni kochen, in 3-Quart Topf, Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Kochen und r√ľhren Sie die Zwiebel in Butter 2 bis 3 Minuten oder bis sie weich sind. Mehl einr√ľhren; kochen und r√ľhren 1 Minute. Nach und nach halb einr√ľhren, Senf, Pfeffersauce und Salz; Hitze bis zur Verdickung und sprudelnd, st√§ndig r√ľhrend, ungef√§hr 5 Minuten. Bier einr√ľhren. Von der Hitze nehmen; 2 bis 3 Minuten stehen lassen. K√§se einr√ľhren bis er geschmolzen ist. F√ľgen Sie W√ľrstchen zu gekochten Makkaroni hinzu. K√§sesauce einr√ľhren. Die Makkaroni-Mischung in den Topf geben. 3. Backen Sie 30 bis 40 Minuten oder bis sie schaumig ist und oben anf√§ngt zu br√§unen. Kurz vor dem Servieren mit Popcorn auff√ľllen
  • Expertentipps
Lassen Sie die wei√üe Sauce einige Minuten abk√ľhlen, bevor Sie den K√§se hinzuf√ľgen. Dies verhindert, dass sich der K√§se l√∂st und k√∂rnig wird
  • Servieren Sie diesen perfekten Fu√üball-Kasserollen mit weichen Brezeln und frischem Gem√ľse wie Karotten, Sellerie, Paprikastreifen und Gurkenscheiben
  • Bespr√ľhen Sie die Oberseite mit 1/4 Teel√∂ffel Paprika oder 1 Essl√∂ffel gehackte frische Petersilie

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