Rindfleisch und w├╝rzige Wurst Foldovers

Rindfleisch und w├╝rzige Wurst Foldovers

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 6

Machen Sie diese gebackenen Foldovers zu einer neuen Taco Night Tradition. Sie sind auch gut aufgew├Ąrmt!

Zutaten

1/2 - lb mager (mindestens 80%) Hackfleisch
1/2 - lb lose w├╝rzige italienische Schweinswurst
1 - Packung (1 oz) Old El Paso Ôäó Taco Gew├╝rzmischung
1 - Dose (14,5 oz) gew├╝rfelte Tomaten mit gr├╝nen Chilis, undrained
4 1/2 - Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
1 Tasse kochendes Wasser
1 Tasse geriebene mexikanische K├Ąsemischung (4 oz)
3 / 4 - Tasse saure Sahne
3/4 - Tasse Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Salsa
- Frische Korianderzweige, falls gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 400 ┬░ F. Gro├če Backbleche mit Backfett oder Kochspray fetten
  • 2. In 10-Zoll-Pfanne Fleisch und Wurst bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen und dabei gelegentlich umr├╝hren, bis alles gut durchgekocht ist; ablassen. Taco Gew├╝rzmischung und Tomaten einr├╝hren. Hitze auf mittlere reduzieren; 5 Minuten kochen, gelegentlich umr├╝hren.
  • 3. In der Zwischenzeit in einer gro├čen Sch├╝ssel Bisquick unterr├╝hren und das kochende Wasser mit der Gabel verr├╝hren, bis sich Teig bildet. Auf die mit Bisquick-Mix bestreute Oberfl├Ąche Teig in Bisquick-Mix zum ├ťberziehen rollen; knete 20 mal. Den Teig in 6 Kugeln teilen, jeweils etwa 1/2 Tasse. Rollen oder t├Ątscheln Sie jeden Ball in 7-Zoll-Runde.
  • 4. R├╝hren Sie K├Ąse in Rindfleisch-Mischung. L├Âffel 1/2 Tasse Rindfleisch Mischung auf die H├Ąlfte jeder Runde. Rand mit Wasser anfeuchten. Rund um die Rindfleischmischung falten; Dr├╝cken Sie die Kante mit der Gabel, um sie zu verschlie├čen. Schneiden Sie 3 kleine Schlitze oben in jeder Kruste, damit Dampf entweichen kann. Vorsichtig mit Backpapier zum Backblech bewegen.
  • 5. 20 bis 22 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie jede Falte mit je 2 Essl├Âffeln saurer Sahne und Salsa. Mit Koriander garnieren

Tipps f├╝r Experten

  • Eine zus├Ątzliche Charge zubereiten und einfrieren. Diese Umschl├Ąge sind ideal, um zum Mittagessen aufzuw├Ąrmen und eine willkommene Abwechslung von dem typischen braunen Bag Sandwich zu machen

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