Rindfleisch und Polenta Backen

Rindfleisch und Polenta Backen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 60 min
  • Portionen: 8

Diese F├╝llung Hackfleisch Auflauf mit einer Maismehl-Kruste kommt schnell zusammen und wird jeder f├╝r Sekunden fragen.

Zutaten

2 - Tassen Milch
2 - Tassen Progresso Ôäó H├╝hnerbr├╝he (aus 32-Unzen Karton)
3/4 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse Instant - Polenta
1 1/2 - Tassen fein gehackter Parmesan (6 Unzen)
1/2 - Teel├Âffel frisch gemahlener Pfeffer
1 - lb Hackfleisch Runde
1 - Tasse gehackte Zwiebel (1 gro├čes)
1 - Paket (8 Unzen) in Scheiben geschnitten frisches Baby Portabella Pilze (etwa 3 Tassen)
1 - Beutel (6 oz) frische Baby Spinat Bl├Ątter
1 - Glas (24 oz) feuerger├Âsteten Tomaten-Knoblauch-Pasta-Sauce
- Gehacktes frisches Basilikum, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Spr├╝hen Sie eine 13x9-inch (3-Liter) Glasauflaufform mit kochendem Spray
  • 2. Erhitzen Sie in einem 3-Liter-Kochtopf Milch, Br├╝he und 1/2 Teel├Âffel Salz bei mittlerer Hitze zum Kochen. Polenta mit dem Schneebesen langsam einr├╝hren. Koche 3 bis 4 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis sie verdickt sind. Stir in 1/2 Tasse K├Ąse und 1/4 Teel├Âffel Pfeffer. Polenta in der Auflaufform verteilen
  • 3. In der 12-Zoll-Pfanne das Fleisch bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten unter gelegentlichem Umr├╝hren kochen, bis es gut durchgegart ist; ablassen. Rindfleisch entfernen; beiseite legen. F├╝gen Sie Zwiebel und Pilze zur Pfanne hinzu; 5 bis 8 Minuten kochen und gelegentlich umr├╝hren, bis sie weich sind. Spinat hinzuf├╝gen; Kochen Sie 1 Minute oder bis zum Welken. Rindfleisch, Nudelso├če und restlichen 1/4 Teel├Âffel Salz und Pfeffer unterr├╝hren. L├Âffelmischung ├╝ber Polenta
  • 4. Backen 20 Minuten aufgedeckt. Sprinkle mit restlichen 1 Tasse K├Ąse. Backen Sie 5 bis 10 Minuten l├Ąnger oder bis K├Ąse goldbraun ist. Mit Basilikum bestreuen

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