Gegrilltes Schweinefilet

Gegrilltes Schweinefilet

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

Betty Crocker's Heart Gesundes Kochbuch teilt ein Rezept! Ein wenig Chipotle und ein wenig Teriyaki machen gegrilltes Schweinefleisch k├Âstlich einfach.

Zutaten

2 - Schweinefilet (je 3/4 lb)
1/4 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
1 / 3 - Tasse Barbecue Sauce
1/4 - Tasse Teriyaki Baste und Glasur (aus 12 - Unzen Flasche)
2 - Essl├Âffel fein gehackte Zwiebel
2 - Essl├Âffel fein gehackter Chipotle Chili in Adobosauce (aus 7 - Unzen Dose)

Schritte

  • 1. Heizgas oder Holzkohlegrill. Schweinefleisch mit gew├╝rztem Salz bestreuen. In einer kleinen Sch├╝ssel die restlichen Zutaten mischen. Schweinebraten mit Barbecue-Sauce mixen
  • 2. Schweinefleisch auf Grillrost bei mittlerer Hitze legen. Grill abdecken; Kochen Sie 18 bis 22 Minuten, drehen Sie sich mehrmals und b├╝rsten Sie gro├čz├╝gig mit restlicher So├če, bis Schweinefleisch ein kleines Err├Âten des Rosas in der Mitte hat und das Thermometer des Fleisches, das in Mitte eingef├╝gt wird, liest 160 ┬░ F. Verwerfen Sie alle verbleibenden So├če.

Expertentipps

  • F├╝gen Sie Maiskolben und in Scheiben geschnittenen frischen Tomaten mit Koriander bestreut f├╝r eine super Hinterhof Mahlzeit.
  • Chipotle Chilies sind getrocknete Jalape├▒os, und nur eine kleine Menge f├╝gt viel Geschmack hinzu. Sie k├Ânnen alle restlichen Chilies in der Adobo-So├če einfrieren, um sie zu einem sp├Ąteren Zeitpunkt zu verwenden
  • F├╝r eine gro├čartige Sandwich-Idee, schneiden Sie das Schweinefleisch und servieren Sie es in getoasteten Br├Âtchen mit geriebenem Salat und geschnittenen Tomaten

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